Elle se suffit à elle-même , sans sauce tomate, sans viande ni légumes ... c'est une de celles que je fais le plus souvent, peut-être celle que je préfère ![...]

Sa couleur orangée et sa chair sucrée font de l' abricot le fruit du soleil ... et de l'été. Excellent à croquer, il est aussi très savoureux en tarte ...[...]

La courgette, un légume simple, abordable et facile à cuisiner ! On peut la manger crue en salade, braisée, cuite à la vapeur, farcie, mélangée dans une[...]

Une découverte culinaire pour moi : la cuajada, ce dessert espagnol au yaourt et au lait. Traditionnellement confectionné avec du lait de brebis, je dois[...]

Ou comment utiliser cette semoule de maïs très fine, d'origine italienne ?... Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de polenta 6 grosses tomates 50 g de[...]

Spécialité de la région pyrénéenne, la tourte du même nom est une petite "douceur" qui enchante les palais et que nous avons découvert en même temps que cette[...]

J'ai ressorti mes petits ramequins blancs. Traduisez : le riz au lait est au menu ! N'avez-vous pas, vous aussi, quelques manies ? et bien moi, en l'occurence,[...]

HORIATIKI (c'est le nom de cette salade grecque traditionnelle) se trouve être une entrée estivale très rafraîchissante. Elle est extrêmement simple à préparer[...]

Une recette toute en douceur pour marquer le début de la récolte des mirabelles ... MIRABILIS "belle à voir" (traduction latine), n'est-ce pas joli ?, c'est[...]

... Parce que la récolte de mirabelles est abondante et que je commence à avoir un stock de confiture important ..., et après le fondant au fromage blanc sur[...]

J'ai craqué pour cette salade absolument délicieuse ... vous connaissez mon intérêt pour le très savoureux fenouil qui se consomme aussi bien cru que cuit.[...]

J'ai la chance d'avoir, dans mon entourage proche, quelques personnes possédant un jardin dont ils aiment prendre soin, en se souciant des techniques de[...]

Prêtes en un clin d'oeil, ces tartines cuites sont idéales pour un repas léger, un dîner improvisé ... mais gourmand ! Elles peuvent être servies avec une[...]

"On doit chanter ce que l'on aime Exalter tout ce qui est beau C'est pour cela qu'en un poème Je vais chanter les haricots" -Bourvil - Pas de chansons, ni de[...]

Sans caramel ou autre parfum ... des oeufs au lait ... tout simplement ... Une recette, en définitive, très épurée, tellement simple que j'ai hésité à la faire[...]