J'ai tenté dernièrement de me lancer dans la réalisation de madeleines au citron. Résultat : un semi "rattage" : bosse inexistante, mais en revanche un bon[...]

Voilà une façon un peu améliorée de manger les fruits ; bien-sûr qu'il est plus rapide de terminer son repas en croquant une pomme ! ... C'est dimanche, on a[...]

Pour les amoureux des goûts acidulés, voici un gâteau facile à réaliser, vraiment moelleux grâce à l'apport de la crème fraîche, légèrement parfumé de rhum ...[...]

Le haddock - ou églefin fumé - n'est pas un poisson très consommé et je trouve personnellement que c'est dommage. Ainsi cuisiné, avec une salade tiède de[...]

Dernièrement, en feuilletant un magazine, je suis tombée face à ces adorables choux tout dorés, tout poudrés et crémeux à souhait, je n'ai vraiment pas pu[...]

Un petit clin d'oeil à cette belle région qui m'a totalement séduite, bien évidemment par son climat et ses superbes paysages, mais aussi par sa cuisine riche[...]

Avant de me lancer dans la réalisation de ce gâteau de fromage, je me suis un peu documentée... et j'ai trouvé chez Loukoum un super dossier " La petite leçon[...]

Rien de bien innovant dans cette salade ... un classique dont on ne risque pas de se lasser ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 endives 1 pomme Granny-smith 1[...]

Jusque là, je n'avais encore jamais réussi à parfumer mes yaourts nature. Quand je dis "réussi", c'est que je n'ai jamais eu de résultat satisfaisant. J'ai[...]

Il existe un très grand nombre de recettes de cakes que je trouve souvent l'occasion de tester ... à l'heure du thé qui est toujours un moment convivial ! De[...]

Eminçé pour composer une salade croquante, le fenouil (ce légume riche en fibres et pauvre en calories) accompagné d'orange et de comté, forme une merveilleuse[...]

Au petit déjeuner, au dessert avec une compote ou une salade de fruits frais, au café, au goûter, au dîner ... les sablés sont "indispensables" ... Ceux-ci ont[...]

Et pour changer un peu des entrées de crudités, voici une assiette de légumes cuits et croquants composée de poireaux, chou-fleur, courgettes et tomates[...]

Cette variante du far traditionnel aux pruneaux est un vrai délice ... Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 200 g de farine 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 66[...]

Il y a des fruits tels que la tomate ou l'avocat que l'on cuisine principalement en légumes ... et des légumes que l'on a plutôt tendance à déguster en dessert[...]