... ou comment me "racheter" de cuisiner trop souvent les pâtes d'une façon basique par manque de temps ou d'idées ... Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de[...]

... Et pourtant, le résultat est tout à fait satisfaisant, voire ... étonnant ! un gâteau à la texture très moelleuse ; de plus, l'apport de cacao, noisettes[...]

Les "grandes salades" sont idéales à l'approche des beaux jours ... envie de fraîcheur, de légumes mélangés à diverses saveurs ... Bref, de quoi faire un repas[...]

Encore un dessert à base de fraises !... C'est vrai, la sphère culinaire regorge de ce type de recettes actuellement, et je ne m'en lasse absolument pas (bien[...]

Les biscotti ... de délicieux gâteaux secs à servir après le repas avec un bon café, dans la pure tradition italienne. Le mot "biscotti" englobe tous les[...]

Il fallait bien cela, un plat "réconfortant" pour nous aider à passer un week-end de grisaille, pluvieux, venteux ... très MOCHE ! Essayons malgré tout de[...]

Voici donc une recette de sandwich, parce que "manger sur le pouce" fait partie de notre quotidien ... mais aussi parce que la saison des pique-nique est là[...]

Le riz au lait, tout comme les oeufs au lait ou le pain perdu, ont pour toujours le goût de l'enfance. Ce sont les gourmandises que nous préparaient nos[...]

... ou l'aventure "macaronesque" version salée ... parce que le fantasme du macaron est , chez moi, récurent et que l'expérience me rebute un peu ( plutôt[...]

Une recette de brochettes de poulet dénichée sur le dernier Cuisine Actuelle , et un carpaccio de fraises sur Cuisine AZ font de ce déjeuner dominical (et très[...]

La cerise bat son plein ... la floraison d'avril était prometteuse, et la récolte confirme une abondance de fruits !! C'est le moment de préparer les[...]

Pas de recette sur ce billet, mais un récit ... d'un merveilleux séjour à Marrakech et ses environs. Dominant la ville, la Koutoubia, symbole de Marrakech, et[...]

Que faire avec une cuisine de petits pois frais tout droit sortis du jardin ... et gentiment écossés par Belle-Maman ? on exclut les petits pois à la[...]

Le clafoutis aux cerises ... le classique gourmand à réaliser en quelques minutes ! Celui-ci est un peu différent ... une merveille que l'on doit à Carole d'[...]

Pour réaliser cette salade complète, j'ai préféré utiliser la salade la plus classique : la laitue, la plus répandue avec son goût légèrement sucré et ses[...]