Vous ne connaissez peut-être pas la péla ? La tartiflette, oui, bien sûr. Mais la péla... La tartiflette a été imaginé récemment dans une démarche purement[...]

L'été dernier, on a eu le plaisir de passer de jolies vacances en Norvège. Notre road trip de 15 jours dans les fjords nous a emmenés de Stavanger à Alesund,[...]

La butternut est un de nos petits bonheurs de l'automne. J'adore cette courge ! Elle est très facile à cuisiner et se prête à de nombreuses recettes. Vous[...]

J'ai découvert les sirops de fruits crus au début d'été. Le koso est un sirop japonais, et le cheong est son équivalent coréen. J'ai commencé mes expériences[...]

Lemonies est le petit nom donné à ces délicieux gâteau. Ce nom vient au choix de lemon/blondies ou lemon/brownies. Dans ce dernier, on retrouve donc du[...]

Je continue mon exploration de la cuisine coréenne. J'ai réalisé ce plat un peu par hasard. J'avais acheté des germes de soja, ou plutôt d'haricots mungo, pour[...]

Ce cheesecake ! Je vous laisse admirer sa texture. Oui, il est parfait. Je crois que c'est la première fois que j'obtiens une texture aussi magnifique.[...]

Des pommes, plein de pommes composent ce gâteau. Ce gâteau rappelle tellement la tarte tatin. J'adore ça! Pour préparer ce gâteau, il n'y a rien de plus[...]

Chaque année, j'attends avec impatience la saison des mangues d'Espagne. Elles sont délicieuses. Je n'en achète quasiment jamais à un autre moment de l'année,[...]

J'adore préparer et me régaler d'une tarte tatin salée. Celle-ci est à la fois originale et délicieuse. Le fenouil n'est pas le légume dont on pense en premier[...]

L'idée de la réalisation de cette tarte me vient de C. Grolet. J'ai découvert sa fameuse tarte aux fraises suite à une polémique sur les réseaux sociaux. Je me[...]

J'adore accompagner mon plat de pâtes d'une sauce aux poivrons. Et c'est une recette que je fais très souvent. Habituellement je profite d'un barbecue pour[...]

La cueillette des mûres est un de mes petits plaisirs de fin d'été. J'adore préparer de la confiture. C'est même certainement ma préférée et j'adore en garnir[...]

Je profite encore et encore des tomates et des tartes à la tomate. Elles sont délicieuses en ce moment. C'est l'occasion de vous proposer une nouvelle recette.[...]

J'ai décidé de rester dans le déni de la rentrée et de la fin de l'été. Puisqu'il fait beau, autant en profiter pour cuisiner encore les dernier fruits d'été.[...]