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Recettes:

Sauce à spaghetti style St-Germain

Du temps où j'habitais à Québec, je raffolais de la sauce à spaghetti du resto St-Germain. Pour moi, elle était parfaitement équilibrée. Lorsque je me suis[...]

Source: tomatescerisesetbasilic.blogspot.com
Cupcakes Tiramisu

Aujourd'hui, je me demandais bien quoi faire pour accompagner mon souper de St-Valentin lorsque m'est revenu à l'idée la recette de cupcakes tiramisu de Nadia[...]

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Pizza «deux oeufs, bacon»

À Pâques, je voulais absolument faire quelque chose de différents avec les oeufs. En fouillant dans mes livres, je suis tombée sur cette recette de Stefano[...]

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Acini di pepe au safran

Dernièrement, j'ai fait ces petites pâtes bien goûteuses pour accompagner mon osso bucco au pesto et vin blanc (recette à venir) comme le recommandait Anna[...]

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Pouding au pain aux bleuets, sauce au beurre

Si tout comme moi, vous avez encore des bleuets frais à la maison et que vous désirez vous en séparer car votre douce moitié a encore un peu exagéré dans sa[...]

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Tomates italiennes aux fines herbes

Cette année, ma culture de tomates a tellement été productive, que j'ai pu canner plusieurs bocaux de tomates pour l'hiver. J'ai utilisé le livre de Bernardin[...]

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Salsa piquante aux poivrons

La deuxième recette de conserves que j'ai effectuée cette année avec mes tomates, est une recette de salsa maison. Moi et ma jeune soeur avions décidé de faire[...]

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Porc aigre-doux à l'ananas

Dernièrement, il y a eu plusieurs sorties de livres de cuisine sur le marché dont celui de Stefano Faita, Dans la cuisine avec Stefano Faita. Comme c'est un de[...]

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Carré de porc à la compote d'ananas et au[...]

Que peut-on faire avec un ananas frais en morceaux qui est à la veille de se suicider sur le comptoir?? Et bien, regardez bien la recette suivante! C'est[...]

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Quiche aux saucisses et aux épinards

Que peut-on faire avec des saucisses et des épinards? Moi, c'est la question à laquelle j'ai dû répondre cette semaine. Je n'avais absolument pas le goût de[...]

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Pâtes à la pancetta et au persil

J'adore toujours autant les pâtes. Lorsque je ne sais pas trop quoi faire pour le souper ou aussi lorsque je n'ai pas envie de cuisiner pendant des heures (Et[...]

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Pain de viande et relish au bacon

Ça fait longtemps que je ne suis pas venue publier un petit quelque chose, mais le temps me manque en ce moment. Je me suis remise au jogging, yoga et[...]

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Brochettes de boulettes de boeuf érable et ail

J'aime beaucoup utiliser la viande hachée dans les recettes. Je ne l'avais encore jamais testée sous forme de boulettes sur brochette au BBQ. Cette recette est[...]

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Gâteau Caramilk

Je fais très rarement des gâteaux ou encore des desserts depuis que je me suis remise à m'entraîner. Cependant, mon conjoint m'appelant pendant sa pause a[...]

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Filet de porc érable et moutarde

Cette recette est bien pratique pour un soir de semaine. En tout, ça prend 30 minutes max. à réaliser et peu de temps à mettre dans votre assiette. C'est[...]

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