. Here's a post in English, which means we'te talking about European Food & Drink. One of the good things about living in Belgium, is the extraordinary[...]

Les desserts indiens sont des concentrés de sucre et de matière grasse. Ils sont en généralement servis en toute petite quantité. Voici une recette de Badam[...]

J'avais trouvé des haricots à couper au marché la semaine passée. Ce plat m'est immédiatement venu à l'esprit. C'est rapide, délicieux et ne requiert pas[...]

Hier, j'avais rendez-vous avec quelques gros bonnets du blogosphère belge :-D - Fabienne , Micky , Mark (et Sabine) et mes chers amis - Anne et José ! Je[...]

Demain, Tara et moi partons pour une semaine dans la région bordelaise. Ma liste gourmande à manger et à boire est très longue à intercaler entre un mariage,[...]

J'ai fait un curry de chèvre du livre retraçant la cuisine de l'état de Kérala Flavours of the Spice Coast de Mme K M Mathew ,fondatrice de Vanitha, le[...]

Ce curry de poulet vient des régions côtières de l'Etat de Karnataka. C'est facile à préparer et délicieux. Comme pour tous les currys, ce plat est meilleur[...]

Ce billet est pour Mark , qui avait préparé un aloo bhaji et à qui j'avais promis de préparer une version simple une recette qui vient de Bombay. Aloo Bhaji[...]

En Inde, toute assiette est garnie d'un ou plusieurs chutneys et pickles (achars). Ce sont des préparations condimentaires qui sont servies en petites[...]

Nous sommes allés à Rotterdam vendredi dernier. C'était le retour et j'avais des cadeaux à envoyer à ma famille. Puisque le fils de mon cousin partait lundi[...]

Hier, les écaviens et les écaviennes , à l'invitation d'Anne et José , se sont donnés rendez-vous à Furons-St-Martin pour la fête des tomates et des légumes[...]

Vous êtes tous au courant de notre escapade à Furons St Martin. Anne avait mis de côté une caissette d'environ 2,5 kg de tomates, auxquelles j'en ai ajouté[...]

Le curry aux oeufs est un grand favoris chez nous. On le prépare au moins une fois par mois. J'ai reçu une boite de "egg curry massala" - mélange d'épices pour[...]

Anne et José avaient fait un billet sur le gombo , au début du mois, et je voulais préparer une recette en mettant en honneur ce légume. Beaucoup de gens[...]

La cuisine indienne telle qu'on la connaît dans les restaurants indiens en Europe est essentiellement la cuisine du Pendjab . Les Pendjabis sont des bons[...]