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Ce billet est pour Mark , qui avait préparé un aloo bhaji et à qui j'avais promis de préparer une version simple une recette qui vient de Bombay. Aloo Bhaji Ingrédients: 4 grosses pommes de terre (cuites à l'eau ou à la vapeur, pelées et coupées/écrasées grossièrement) 1 gros oignon, émincé 3-4 [...]
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