Comme c'est la St-Valentin demain et que je veux faire plaisir à Copain, j'ai décidé de préparer des noisettes pralinées pour garnir une mousse au chocolat[...]

Quoi de mieux, par un soir d'hiver, qu'un bon bol de soupe à l'oignon. Celle-ci a un petit quelque chose de particulier à cause de la bière noire et de la[...]

Parce que c'était la St-Valentin hier, il fallait absolument que je fasse un p'tit dessert au chocolat. Quoi de mieux qu'une mousse pour ne pas passer la[...]

Il paraît que ce plat a été inventé à St-Jacques-de-Compostelle à l'époque où les pélerins affluaient tellement qu'on avait du mal à les nourrir. Ainsi serait[...]

Ces muffins sont une adaptation d'une recette de pain aux bananes et à la crème sure que j'ai trouvée, il y a peut-être deux ans, sur le site de Recettes du[...]

Bien que je commence à en avoir marre de l'hiver, j'adore la bouffe que l'on mange durant cette saison. C'est réconfortant comme tout. Cette recette-ci, je[...]

J'ai acheté le livre de Dorie Greenspan ( Baking, From my kitchen to yours ) la semaine dernière et j'avais tellement hâte de l'essayer (d'ailleurs, c'est loin[...]

Ce soir, j'avais un envie folle de pizza. Voici donc les recettes de sauce et de pâte que j'utilise toujours. Pâte à pizza Ingrédients • 2 tasses de farine non[...]

Ce soir, je n'avais pas trop envie (contrairement à Copain) d'une bonne vieille pizza pepperoni-fromage. Dans ces cas-là, je fais une pizza moitié-moitié.[...]

Dans l'un de ses derniers numéros, Ricardo proposait une version classique de salade césar ainsi qu'une version allégée. J'ai évidemment choisi la version[...]

Ces carrés au citron sont vraiment divins! Oui, oui, divins! J'adooooore le citron tant dans les plats salés que sucrés. Donc, je suis toujours partante pour[...]

Il y a trois semaines, j'ai fait le grand saut et je me suis achetée une machine à pain (Cuisinart). Depuis, je fais des essais et jusqu'à maintenant, je suis[...]

Parce que je suis en congé cette semaine, j'ai décidé de me préparer une bonne veille sauce à spag! Cette recette, à la base, vient de Ricardo. Je l'ai un peu[...]

J'en suis à un autre essai de pain. Encore une fois, il s'agit d'une recette de Sukie . Verdict: il faut vraiment que je retourne à mes souvenirs d'enfance[...]

Puisque je voulais faire un potage, il me fallait du bouillon de poulet et quoi de mieux que du bouillon maison bien frais? C'est si simple à faire et comme ça[...]