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Recettes:

Bœuf braisé à la bière & au chorizo

Un petit plat mijoté ça vous chauffe ? Je le dis et le répète, le seul avantage à cette saison ce sont la multitude de bons plats mijotés avec lesquels on peut[...]

Source: philomavie.blogspot.com
Poulet au Maroilles & à la bière

On redémarre l'année avec une recette au bon goût de fromage avec ce poulet cuisiné avec le Maroilles, ce fameux fromage du Nord. Ingrédients pour 4 personnes[...]

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Bûche de Noël au chocolat façon Trianon ou Royal

Est-ce qu'un Noël sans bûche est possible ? Bien entendu mais pour certains la bûche doit faire partie du repas de Noël. Si il en est ainsi pour vous alors je[...]

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Truffes au spéculoos

Avant de tirer ma révérence à 2023, je vous partage la dernière recette de l'année et forcément une recette sucrée puisque le sucre est mon péché mignon ... En[...]

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Sauté de veau au cidre & aux champignons

Ce qui m'a séduit dans cette recette proposée sur ma table de Noël l'an dernier c'est sa facilité et surtout la possibilité de la réaliser la veille pour être[...]

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Bouchées feuilletées au Saint Agur & aux noix

Vous connaissez l'expression " Bête comme chou " ? Cela signifie que c'est d'une extrême simplicité. C'est exactement le cas de cette recette mais qui a son[...]

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Tartelettes au boudin blanc sur confiture[...]

Quelle belle entrée pour votre repas de Noël. C'est ce que j'avais réalisé l'an dernier et la famille avait bien apprécié cette idée piochée chez Doria . En[...]

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Mousse de nougat, éclats de pistache

Pourquoi pas un dessert individuel pour les fêtes. Bien entendu c'est plus simple lorsque vous êtes peu nombreux, je dirais entre 8, voire 10 personnes grand[...]

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Gnocchi crémeux au bacon & au potimarron

Je vous propose un plat qui plaira à toute la famille et qui vous permettra de leur faire avaler des légumes. Belle astuce n'est-ce pas ;-) Ingrédients pour 4[...]

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Brownie au chocolat, aux haricots rouges,[...]

Si vous me suivez, vous savez que j'aime essayer des recettes originales par leur composition. Je n'ai jamais été déçue, bien au contraire, et une fois de plus[...]

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Bûchettes apéritives au tarama

Ne serait-ce t-il pas le temps de vous proposer quelques petites idées pour vos repas de fêtes ? Je vais donc commencer par l'apéritif avec ces petites[...]

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Carré gourmands chocolat & coco

Alerte Gourmandise, je répété Alerte Gourmandise. Ne me dites pas que ces carrés ne vous font pas envie ? Sinon allez les voir sur le sublime blog de Sylvie "[...]

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Croque-monsieur flammekueche façon Philippe[...]

Je ne vais pas passer par quatre chemins, essayez très rapidement ces croque-monsieur. Ils sont vraiment wahou ! Je n'ai pas les mots ... Ingrédients pour 4[...]

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Tarte douce à la ricotta & confiture

Mon fournisseur de confiture, c'est ma mère qui m'en donne assez souvent. Merci Maman ! Cependant je n'en consomme pas non plus quotidiennement et je me suis[...]

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Tagliatelles à la saucisse, fenouil & parmesan

Pour vous dire la vérité, j'ai eu peur que mes hommes, enfin surtout mon mari, n'apprécient pas ce plat en raison du fenouil qui le compose. Finalement ils ont[...]

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