Qui ne connaît pas ce légendaire apéritif généralement servi suivant le rituel 3cl de Picon - bière ? On doit ce produit mythique à son inventeur français[...]

Si l'on trouve des galettes de pommes de terre dans la cuisine traditionnelle de nombreux pays, celui où ce plat est encore très courant est bien la[...]

Quand vos balades en campagne vous amènent à découvrir des champignons au détour de quelque chêne ou quelque pin, un petit plat de saison se profile à[...]

Magnifique petit coin de l'Allemagne, l'Allgäu s'étend en fait sur l'extrême sud est du Bade-Wurtembeg et plus largement la partie sud-ouest de la Bavière[...]

L'origine de ce cocktail cubain n'est pas certaine puisque 2 théories s'affrontent et bien malin celui qui pourra trancher. La première histoire raconte que[...]

Partons tout droit en Normandie où s'étendent verts pâturages, vaches au lait abondant et vergers défiant l'horizon ! Cette recette si elle n'est pas normande[...]

La saison bat son plein, il est donc primordial d'en profiter... du champignon pardi ! Qu'ils proviennent de vos prés, forêts ou pelouses, les paniers se[...]

Les boulettes se déclinent à l'infini et se retrouvent dans le monde entier et dans toutes les cuisines traditionnelles. L'alliance de la viande aux[...]

Et oui, encore les effluves forestières...ça fleure bon les champignons ! Pourquoi ne pas les servir en entrée, ou en plat unique sous la forme d'un velouté ?[...]

Un plat très facile à réaliser avec des légumes du moment qui apportent une jolie couleur à la table. Ce légume au doux nom d'Allium porum, serait originaire[...]

I mpossible de trouver un dessert britannique plus célèbre que le Crumble ! Il signifie littéralement "émietter" en référence à la manière de préparer la[...]

Entre pain, brioche et gâteau, le Cramique participera à votre petit déjeuner. Ce pain est d'origine flamande d'où son nom ( kramiek ) à consonance du nord.[...]

Quand il fait froid, les arguments sont plus persuasifs pour se laisser convaincre ou plutôt n'opposer encore moins de résistance qu'en temps normal pour la[...]

Ce cocktail est si célèbre que la simple évocation de son nom apporte aux papilles les prémices du citron vert et du rhum au pétillement de l'eau gazeuze ! Le[...]

Voilà bien là un dessert célèbre dont l'origine est disputée entre Français, Anglais mais avec une option plus probable pour les espagnoles , plus[...]