Quoi de plus agréable au petit déjeuner qu'une brioche trônant en bonne place sur la place. Entre pain et gâteau, la brioche s'affiche dans la cuisine depuis[...]

Qu'il désigne le joli mélange de condiments ou le plat auquel il donne le nom, le curry, cari ou Kari selon les pays résonne comme un parfum épicé complexe[...]

Quoi de plu classique et de plus simple que de la purée ? certes, mais quel régal la purée maison.. et encore davantage pour la recette du célèbre chef[...]

L'histoire du café turc se compte en siècles et comme beaucoup de produits à travers le monde était d'abord réservé à une élite puisqu'il était au XVIème[...]

Menu de Fêtes Ah le vin chaud... que de connotations festives et de senteurs si caractéristiques pour la fin de l'année approchant tout doucement. Voilà donc[...]

Peut-être quelques lecteurs auront été surpris d'apprendre dans l'article de ce même blog[...]

Voilà une bien belle histoire qui nous plonge au coeur du Limouzin. La recette du gâteau creusois proviendrait d'un parchemin (parchemin qu'il est d'ailleurs[...]

Voilà un mets typiquement américain créé dans sixties ? Absolument pas, le pop corn est un des plats les plus anciens, consommé bien avant l'apparition des[...]

Menu de Fêtes Qu'on l'écrive Kougelopf, kouglof ou kugelhof il s'agit du superbe gâteau brioché alsacien à la forme si caractéristique (pas le cas sur cette[...]

Histoire de proposer un petit plat de viande à la française, ce message propose donc aujourd'hui un sucré-salé ! Eh oui la France produit plus de 40% des[...]

Que l'œuf ait précédé la poule à moins que ce ne soit l'inverse, il n'en reste pas moins que l'omelette n'a pas tardé à pointer le bout de sa coquille...[...]

Ce savoureux et délicat biscuit est empreint d'une grande et longue histoire remontant très loin au moyen-âge et qui a même fait le plaisir de Rabelais[...]

Pour varier les pains, ce message propose aujourd'hui un excellent pain aux saveurs sucrés qui permet la confection d'excellents sandwichs pour tous vos[...]

Question terroir et traditions, nous voilà servis puisque la quiche qui doit son nom à l'allemand Kuche (gâteau) est déjà proposée dans un livre de recette du[...]

D'où nous vient le fenouil ? du bassin méditerranéen où il pousse encore à l'état sauvage, sous forme de foin (qui a donné fenouil). Son utilisation est six[...]