Lentilles au chorizo Une entrée rapide et toute simple. Ingrédients : Une boîte de lentilles en conserve Des tranches de chorizo 1 à 2 tomates 1 oignon 1 cs[...]

J'ai voulu réaliser des "brick à l'indienne" seulement impossible de manipuler les feuilles de brick j'ai donc abandonner les bricks et réaliser la recette à[...]

Mes premiers churros! Aujourd'hui, j'ai craqué.....une irrésistible envie de churros. Tout simple à réaliser, à part un léger loupé avec ma poche à douille[...]

Risotto aux champignons Un plat italien, délicieux! Ingrédients : 250g de riz arborio (riz spécial risotto) 300g de champignons de paris 2 cubes knor 1 gousse[...]

Espuma rhum caramel Un de mes premiers essai au siphon et que je referais bien à l’occasion. Ingrédients : 70g de sucre 5cl de rhum 10cl de crème[...]

Salade, magret fumé Aujourd'hui je me suis confectionnée une petite salade pour midi : Ingrédients : De la salade verte Des tomates cerises Des dés de[...]

Sauce moutarde J'utilise souvent la même sauce vinaigrette pour accompagner mes salades, voici donc la recette, simple et rapide : Ingrédients : Une cuillère[...]

Salade grecque Une petit salade grecque à ma façon : Ingrédients : 1 concombre 2-3 tomates De la feta Des olives noires Des herbes de Provence Des petits[...]

Une petite recette pour voyager un peu Ingrédients : Escalopes de dinde (ou de poulet) Oignon De la coriandre Du jus de citron Un peu de gingembre en poudre[...]

Aujourd'hui, je vous propose la recette que j'utilise pour faire mes pâtes maison Ingrédients : pour 500g de pâtes 350 à 400g de farine blanche 3 oeufs 15mL[...]

Salade orientale Envie de tester une petite salade fraîche et qui change un peu Ingrédients : Une boîte de pois chiches Une barquette de tomates cerises 1/2[...]

Salade de pâtes, concombre radis Aujourd'hui une petite salade de pâtes rafraîchissante et originale : Ingrédients : Des pâtes Un demi concombre Quelques[...]

Petite soirée "states" improvisés, voici quelques idées de bugers à réaliser soit même : (Pour ma recette de burgers voire l'article " burger maison ") -[...]

La préparation pour carbonara Une recette de pâtes classique mais qui a fait ses preuves : Ingrédients: Des pâtes (de préference des tagliatelles ou des[...]

Un caviar d'aubergine à ma façon : Ingrédients : Une aubergine Une gousse d'ail Quelques feuilles de basilic frais Quelques pignons de pin (une dizaine)[...]