Une salade aux saveurs marocaines, à déguster telle quelle à sa sortie du four ou en mode pique-nique, froide. J'avoue une légère tendance à la flemme, donc[...]

Cette recette est fraîche comme un rouleau de printemps, comme ici , sans une goutte d'huile. Vous pouvez ajouter d'autres crudités comme des concombres, des[...]

Délicieux dessert très léger et riche en antioxydants et vitamine C. A accompagner d'un laitage (faisselle, yaourt grec) ou d'une crème glacée pour les[...]

Un indispensable de l'été, réalisable en deux temps, trois mouvements. Si vous préférez l'ambiance indienne à la grecque, enlevez la menthe et remplacez-la par[...]

Une salade aux accents méditerranéenne. Son originalité? Être enrichie en haricots rouges, ce qui la rend plus rassasiante et plus riche en antioxydants! Pour[...]

Rapide et très saine, cette recette permet de valoriser les restes de riz et légumineuses. N'hésitez pas à varier de riz et de légumes secs ( haricots rouges,[...]

Un nouveau jouet vivant dans ma cuisine! Après les graines germées et le levain, le kombucha! C'est une boisson fermentée, pétillante et bienfaisante. On lui[...]

A chacun sa recette fétiche, celle qu'on pourra réciter à un état d'Alzeimer avancé, gravée dans sa mémoire depuis tellement longtemps qu'on est dans[...]

Je ne suis pas à une incohérence près! La preuve avec cette soupe épicée riche en légumes et en ... ketchup et maïs en conserve! Vive les fonds de frigo et de[...]

Après le brownie aux azukis , un moelleux au potimarron! Pour une douzaine de moelleux: - 300 g de chair de potimarron rôtie/cuite - 200 g de chocolat[...]

Les recettes ordonnées! les légumes les pommes de terre en croûte d'algue le curry de légumes les potimarrons farcis au quinoa la salade aubergine/lentilles[...]

Après ces makis , ici des maki végétarien et détox, avec du radis noir, idéal après les fêtes! J'ai tenté de photographier les différentes étapes pour un[...]

Une tarte banane/chocolat très légère, pour se faire plaisir après les fêtes. Pour une petite tarte (moule de diamètre 22 cm): Pour le fond de tarte: - 200 g[...]

Un smoothie délicieux et riche en vitamines! Idéal pour un petit-déjeuner fruité, il tient au corps grâce à la combinaison banane/son d'avoine. Pour obtenir[...]

Je viens de découvrir l'ouvrage de Cécile et Christophe Berg, Sarrasin, et j'en suis ravie! Complet et novateur, tout en étant concis, un indispensable pour[...]