Késako ? Une substance naturelle blanchâtre, obtenue à partir de la transformation de plusieurs variétés d'algues rouges séchées et déshydratées. On l'appelle[...]

Ingrédients pour 6 personnes : 1 litre de crème fraîche liquide "fleurette" 25 cl de lait entier 1 gousse de vanille 8g d'agar agar 160g de sucre 3 mangues[...]

Bonjour les amis, le soleil est un peu hésitant, il se cache derrière les nuages, mais j'ai une recette qui va ensoleiller vos papilles. Dès qu’un petit[...]

La banane plantain est une grosse banane qui se consomme verte, cuite à l'eau bouillante ou bien très mûre. La banane plantain est très consommée en Afrique,[...]

Les Motivations    La décision de devenir végétarien peut être due à une combinaison de raisons. Aujourd’hui, dans les maisons et les restaurants, les bureaux[...]

J'ai créé ce blog, que j'ai nommé VEGGIEFAST, pour partager avec vous (les amateurs de cuisine végétarienne) mon plaisir du goût, ma passion et mon point de[...]

Gâteau à la crème et à la noix de coco Ingrédients : (les pots de yaourt servent de mesure) - 2 yaourts natures - 4 pots de farine - 1 1/2 pots de sucre - 1[...]

Ingrédient :   10 pomme de terre Ratte 2 boites de faux canard végétarien 1 oignon 1 Cs de basilic 3 Cs d’huile végétale 1 Cube végétal 1 pincée de Noix de[...]

Après noël et le nouvel an, une autre célébration vient de passer.  Les rois mages ont débarqués et quoi de mieux qu’une bonne galette végétarien pour les[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette que vous pouvez servir comme apéritif qui ravira bon nombre de palais. Ce plat est une recette familiale, transmise[...]

Aujourd’hui c’est Mardi Gras… Mardi gras et son carnaval, ses bugnes et ses beignets !!! Miam miam ! Pas très diététique, mais tellement bon. Pour fêter[...]

  Aujourd’hui,  je vous propose une recette sucré-salé, venue tout droit du pays du soleil levant. Je l’ai un peu adapté à la mode Veggiefast. Mais c’est[...]

I l n'y a rien de meilleur que de bons cookies américains. Je suis en plein dans une période cookies . Pratique à transporter , facile et rapide à faire , [...]

Souvent mal connues, la cristophine est un délice. Le chouchou comme il est appelé à la réunion est un cousin du concombre, du melon, en apparence, mais il[...]

Le gingembre, on lui prête toutes les vertus . C’est une plante tropicale qui vient d’Orient. Elle est la pierre d’angle de la médecine ayurvédique. Dans le[...]