Une idée maison rapide à réaliser, pour tartiner sur les toasts des repas de fêtes ! ( pour 2 petits bocaux) Porter 30 cl de vin blanc sec à ébullition et[...]

Un délice pour les yeux et la bouche. La base de la charlotte royale, quel que soit le parfum choisi, est le biscuit roulé, 1ère étape de la confection du[...]

Le roulé, un gâteau facile à réaliser et qui peut servir de base à plusieurs types de réalisations patissières, notamment à la bûche, on ne peut plus de[...]

Un dessert tout en gourmandise. pour 4 crèmes 12.5 cl de lait + 12.5 cl de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 30 g de chocolat noir 25g de sucre poudre 10 g de[...]

Une idée de plat végétarien qui peut bien évidemment également servir d'accompagnement à une viande ou un poisson. Peler et tailler à la mandoline 3 pommes de[...]

En attendant "Top chef", M6 allonge la sauce pour rester dans le vocabulaire culinaire et propose en fin de soirée une émission pour sélectionner le meilleur[...]

On reste dans le poisson avec une préparation au maquereau à servir en entrée ou pour un repas léger. pour 6 personnes : 2 beaux maquereaux 50 g de mie de pain[...]

Pour pimenter le début de l'hiver ! pour 4 personnes : un bocal de poivrons piquillos ( environ 10) 500 g de morue 2 pommes de terre cuites à l'eau 50 g de[...]

Restons dans les gâteaux moelleux avec un petit régal pour le goûter, le petit déjeuner ou pour accompagner un dessert fruité ou une crème. Mélanger 250 g de[...]

Une petite part de ce gâteau rose girly pour accompagner un thé, un café ou une salade de fruits au dessert ? Mélanger 4 jaunes d'oeuf et 80 g de sucre en[...]

Les soirées commencent à être fraîches. Voici une idée de bouillon léger pour débuter le repas du froid. Peler et tailler à la mandoline 200 g de radis noir et[...]

Une petite gourmandise pour accompagner la pause café ou le dessert ! pour 18 madeleines : 100 g de farine + 1 cuil. café de levure chimique 70 g de beurre[...]

Comme tous les ans, je suis de "corvée" dessert pour confectionner les gourmandises sucrées des anniversaires de la rentrée dans ma belle-famille. Voici mes[...]

Une idée sympa à servir à l'apéro. Préparer une rémoulade de radis noir : râper un gros radis noir. Ajouter de la mayonnaise maison jusqu'à obtenir la[...]

Puisque les journées sont encore belles et avant que l'automne ne s'installe définitivement, je vous propose une petite recette estivale simple à réaliser.[...]