Un de mes desserts préférés, mais j'en fais rarement car trop difficile pour moi d'y résister, mais là il me fallait une tarte pour tester la recette de[...]

Par cet après midi pluvieux, j'avais une occupation toute trouvée avec ce blanc d'oeuf esseulé qui m'attendait sagement dans le frigo. "Chouette des macarons"[...]

Il fait beau, il fait chaud, toutes les conditions sont réunies pour déguster une bonne glace à la fraise. La fête des mères toute proche procure l'occasion[...]

Aujourd'hui c'est le grand jour, après le jogging matinal histoire de se débarrasser de la pression de la "première fois", il est temps de s'atteler à[...]

C'est la recette de la belle mère d'une de mes voisines, et bien qu'ayant de moins en moins de contact avec elle, je continue à faire cette recette qui a les[...]

Le macaron sans meringue italienne, je maîtrise, bien sûr y'a des jours avec et des jours sans, mais globalement ça se passe plutôt bien. Mais n'entendant que[...]

Lors de la préparation de l'anniversaire de mon fils, je me suis rendue compte que j'appelais à tort "Cheese cake" une tarte au fromage blanc, spécialité[...]

Retour express en enfance (que je n'ai jamais vraiment quitté d'ailleurs...) avec cette recette simplicime de flan parisien tirée du livre "les desserts qui[...]

Devant le succès rencontré lundi soir auprès de ma petite famille, il fallait que je valide la recette une seconde fois. Le premier ayant laissé un goût de[...]

Dans la série "je retourne en enfance", voici la tarte à la rhubarbe. Pas de recette ultra précise, j'avoue avoir été un peu "au pif" avec mes souvenirs.[...]

Il faut bien l'avouer, je ne suis pas trop téméraire en cuisine, je manque d'imagination et de créativité, mais je sais reproduire (c'est déjà ça !). Par[...]

Avec les deux flans réalisés cette semaine, mon frigo regorge de blancs d'oeufs, j'en ai d'ailleurs congelé, certaine de ne pas pouvoir tout écouler[...]

Pour changer des cerises qui sont hors de prix (10 euros et quelques centimes le kilo par chez moi...), je vous propose une variante avec un mélange de fruits[...]

Il y a déjà quelques temps, j'avais l'idée de faire ma pâte de pistache pour agrémenter mes desserts. J'ai consciencieusement rassemblé tous les ingrédients,[...]

Après la pâte de pistache, je m'essaie au praliné maison... hum ça sent la préparation de dessert de fête non ? Gagné ! Mais pour l'instant je n'ai qu'une[...]