Voilà une recette presque de fond de placard mais qui n'en est rien. J'adore cuisiner les pâtes ainsi, ça me donne l'impression d'être un peu en vacances en[...]

Je vous propose aujourd'hui cette recette de gâteau aux pommes ultra facile, qui se prête bien à la saison. Ingrédients - pour un moule à gâteau de 24 cm de[...]

Allez, pour nous réchauffer avec ce temps glacial une dernière recette d'été avant d'attaquer pour de bon la saison des soupes.  Ingrédients: 1 bouquet de[...]

Cette fois-ci, on y est, la saison des soupes est officiellement ouverte. Mais qui s'en plaindra? Voici l'une de mes soupes préférée, onctueuse à souhaits.[...]

 Ingrédients - pour un plat à tarte standard : Pour la pâte à quiche, selon la recette de Christophe Felder: 1 oeuf 20g d'eau ou moins 90g de beurre tempéré,[...]

Voici une recette un peu particulière que je m'apprète à vous faire partager. Transmise par ma maman, nous avons pour habitude de ne faire cette[...]

Ces vacances datent déjà de fin octobre, mais qui m'en tiendra rigueur?! Il me semble que pour tout le monde c'est pareil, on court tous après le temps. Et[...]

N'en déplaise à certains, l'hiver est à notre porte. A la maison, c'est l'occasion de préparer une bonne soupe réconfortante. Ingrédients pour 4 personnes: 3[...]

Comme beaucoup de personnes ces dernières années, je suis adepte des sushis, makis et autres délices japonais. Mais à dire vrai, c'est une vrai galère à[...]

Ingrédients pour 5 panna cotta : 50 ml de creme liquide (min 30% de M.G.) 10 ml de lait 80 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1-2 c.à.soupe de thé vert matcha[...]

Début novembre j'ai eu la chance de passer un petit week end à Rome avec Mister F. et la petite mais très coquine Miss V. Nous avions déjà été à Rome en 2010[...]

Ingrédients (pour 6 personnes): 200g de chocolat pâtissier à 50% de cacao 5 oeufs 100g de crème liquide (min. 30% de matière grasse) 40g de sucre + une[...]

Ingrédients: 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur 50 grammes + 150 grammes de sucre Ustensiles: Un blender Un chinois (passoire ultra fine) Des[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 1 lobe de foie gras dénervé de 400g (mon choix s'est porté sur le foie gras Picard) 1 gramme de poivre noir fraîchement moulu[...]

En Allemagne ainsi qu'en Alsace, il est de tradition de faire des petits biscuits pour Noël. Dans ma famille, nous avons l'habitude de les faire autour du 1e[...]