Pour 3 coupes de mousse au cacao cru moyennes (ou 4 petites) : 400 ml de crème de coco entière (marque Kara® pour moi) 35 g de sucre de coco 1 gousse de[...]

Pour un pain de seigle moyen, au goût corsé : 250 g de farine de seigle T 130 ou T 170 1 c à café rase de sel entre 180 et 250 g d'eau en bouteille à 30°C[...]

Pour un chou fleur garni de mini-brochettes tomates / mozza : Un chou fleur une barquette de 350 g de tomates cerise multicolores (ici rouge, orange, bordeaux[...]

Pour un beau pain de grand épeautre intégral au levain : 200 g de levain prêt à l'emploi (voir ma recette actualisée ici) 400 g de farine de grand épeautre[...]

Pain Gilda Pour un beau pain Gilda à ma façon - aux deux épeautres : 150 g de farine de petit épeautre complet (T 150) 300 g de farine de grand épeautre[...]

Bonjour les gourmand(e)s ! pour 4 flans cacao/orange : 50 cl de lait de noisette 2 à 3 cuillers à soupe de cacao pur (selon votre goût, j'ai utilisé du cacao[...]

Bonjour mes gourmand(e)s ! Quelle chaleur cette année ! cela fait au moins 4 ans que nous n'avions pas eu un été aussi chaud et du coup, il est assez difficile[...]

Bonjour, bonjour les gourmand(e)s, Vu les chaleurs qui nous accablent depuis quelques jours, c'est parti pour des recettes sans cuisson ! Faudrait pas fondre à[...]

Bonjour, bonjour les gourmand(e)s! Me revoilà avec une petite recette chocolatée, sucrée principalement avec un ingrédient naturel mystère, bio, plein de[...]

Pour 2 bols chinois : 110 g de sarrasin cru non torréfié eau de source 1,5 gousse de vanille égrenée 15 cl de lait de noisette 3 c à spe de crème de coco sirop[...]

❀ ☼ Bonjour les gourmand(e)s ! ☼ ❀ Il y a comme un air d'été ces jours-ci, non ? Il fait vraiment beau ! Et même chaud !!! Chez vous[...]

Coucou les gourmand(e)s ! On dirait bien que mes petits tiramisus vous ont fait de l'oeil ! Donc merci de votre intérêt et merci à toutes celles et ceux qui[...]

Bonjour les gourmand(e)s ! Voilà donc à quelle recette je réservais mon fameux gâteau coco (clic) de la semaine dernière... Aujourd'hui, vous aurez droit à 2[...]

Bonjour bonjour les gourmand(e)s ! Aujourd'hui, je vous présente un gâteau délicieux, tout léger, tout moelleux, tout simple, tout rapide à réaliser, à IG bas,[...]

Bonjour, bonjour ! Je n'ai pas pu publier de recette la semaine dernière, voici donc une deuxième recette pour cette semaine... Je me dis que vous pourrez[...]