Cette crème au chocolat est d'une douceur inouïe : les épices qu'elle contient lui confèrent vraiment une saveur suave... à essayer d'urgence... parole de[...]

Je fais très souvent des crêpes (plusieurs fois par semaine), mais mon allergie au lait,  m'a obligée à trouver une recette sans lactose, ce qui ne l'empêche[...]

Un des desserts préférés de tous à la maison. Une recette que je prépare depuis des années, car elle est vraiment délicieuse et facile... Je l'ai réalisée[...]

Encore une petite douceur acidulée... La rhubarbe, quel délice... Pour alléger encore ce dessert, oubliez le biscuit à la cuiller et diminuez le sucre dans la[...]

Voici une recette de crème au chocolat héritée de Belle Maman : "Mamie Lili". Une vraie recette de grand-mère : classique, mais délicieuse... La consistance[...]

Pour réaliser des Tiramisus,  j'utilise deux recettes différentes. Dans la première je monte les blancs en neige,  cela donne une mousse aérienne très[...]

Voilà une petite recette très caramel... Comme la crème Mont Blanc Caramel d'il y a quelques années... Mais encore bien meilleure... forcément, que du[...]

cliquer pour agrandir la photo Après avoir réalisé ma petite crème au caramel, restaient quelques blancs d'oeufs tout malheureux... Dommage de jeter pour la[...]

cliquer sur la photo pour l'agrandir Il fait tellement chaud ces jours ci, que je n'ai aucune envie d'allumer le four,  mais pourquoi se priver d'un petit[...]

Voici ma deuxième version de Tiramisu. La mousse au mascarpone est montée aux blancs d'oeufs. Bon, je ne vais pas vous dire que la mousse est légère, mais[...]

Encore un petit dessert à réaliser avec des fruits bien mûrs...  Une amie (et voisine de surcroît) a eu la bonté de me laisser cueillir les figues de ce[...]

cliquer sur la photo pour l' agrandir Le petit dessert d'été par excellence... frais et fruité ! Ingrédients pour 4 à 5 gourmands selon la taille de vos[...]

Quand je suis allée en Bretagne, la meilleure chose que j'ai pu manger à part les galettes sous toutes leurs formes, c'est bien le far au pruneaux...  Pour[...]

cliquer sur la photo pour l'agrandir  Il y a 20 ans aujourd'hui naissait mon premier bébé... Comme le veut la tradition chez nous, cette charmante demoiselle[...]

Quand une envie subite de sucre me prend vers 19 h 30...  Cela se termine souvent en crêpes ou en pancakes...  C'est ce qui s'est passé hier soir... vite[...]