Partager Comme je l'ai indiqué dans ma précédante recette, j'adore les plats d'inspiration italienne. Cette recette de risotto est très rafraîchissante et[...]

Partager Un beau dessert d'automne, à savourer près du feu avec un verre de vin doux naturel. Pour un meilleur résultat, on doit commencer à préparer cette[...]

Partager Voici une variante sur le thème des scones, qui rappelle le 4 o'clock tea britannique, mais qu'on prendrait en plein coeur de Turquie ! Donne 8 scones[...]

Partager Le curry et la patate douce se marient à merveille dans ce plat de poisson original. La lotte est un poisson très charnu et nourissant. On en trouve[...]

Partager En pesco-végétarienne que je suis, j'ai bien évidemment ma recette traditionnelle de chili végétarien! Et je vous la partage aujourd'hui ! J'ai deux[...]

Partager C'est un feuilletant un vieux livre de recettes que j'ai eu l'idée de faire revivre la tire éponge de mon enfance. Rien de plus simple à[...]

Partager Le classique des classiques italiens, mais combien savoureux ! C'est un petit rayon de soleil dans le creux de l'hiver ! Pour 4 personnes Pâte à pizza[...]

Partager Au coeur de l'hiver québécois, on a besoin d'un petit rayon de soleil dans notre assiette en guise de réconfort. C'est pourquoi j'ai concocté ce[...]

Partager Faire ses pâtes fraîches maison est une occasion en or de faire des ravioli farcis d'une garniture qu'on ne retrouve pas habituellement dans les[...]

Partager Le hummus est une tartinade à base de pois chiches qui est à la fois savoureuse et nutritive pour une personne qui ne mange pas de viande. Voici ma[...]

Partager En travaillant la recette de macarons à la mousse d'hibiscus (17 janvier 2009), mon conjoint et photographe, Christian, m'a donné l'idée de pousser[...]

Partager J'ai été inspirée pour cette recette après avoir cuisiné des biscotti salés aux champignons qui étaient fort délicieux, surtout garnis de fromage[...]

Partager La saison hivernale (au Canada du moins...) nous fait apprécier les plats chauds et costauds, comme la fondue au fromage. La plupart des gens autour[...]

Partager Un plat chaud et costaud pour nous aider à traverser l'hiver ! C'est réconfortant et très nourrissant ! Pour 4 personnes Ingrédients 1 paquet[...]

Partager Voici le dessert que j'ai servi à mon souper d'amoureux de la Saint-Valentin. Même s'il n'y a pas de chocolat, ingrédient emblématique de la[...]