Partager En dégustant un savoureux vin chillien de vendanges tardives de sauvignon blanc, j'y ai remarqué des parfums de pommes golden et de poires fondues au[...]

Partager Voici ma version « végé » de ce grand classique. Si le secret est dans la sauce, il y a de quoi mettre au défi les secrets de la Bologne ![...]

Partager Un beau dessert rafraîchissant aux saveurs du Québec... et de l'Afrique ! Pour 6 personnes Panna cotta au thé roobois Ingrédients 15 ml (1 c. à[...]

Partager La saison estivale appelle nécessairement au grill. Voici une belle recette de légumes grillés sur le feu. Mordez dans l'été ! Pour 4 personnes[...]

Partager Je reviens tout juste d'un voyage de deux semaines dans la région de la mer Baltique. Je vous ramène comme petit souvenir une très simple recette[...]

Partager Pour 6 personnes Ingrédients 20 cerises fraîches, dénoyautées 6 cerises entières, pour la décoration 50 ml (3 c. à table) de kirsch 500 ml (2 tasses)[...]

Partager Voici une recette simple et légère pour les belles soirées d'été ! Pour 4 personnes Ingrédients 4 filets de tilapia d'environ 200g chacun 50 ml (3 c.[...]

Partager Voici une belle entrée, simple à réaliser et toute en saveur. Il faut simplement préparer la gelée quelques heures avant le service, afin qu'elle[...]

Partager Ces petits pains se font en un tour de main et accompagnent à merveille des plats mexicains et des salades. Ils peuvent aussi être servis à l'apéro.[...]

Partager Durant l'été, il est pratique d'avoir au frigo un dessert léger qui dépanne en cas de visite de dernière minute. Servie sur de la crème glacée, des[...]

Partager Comme vous vous en doutez, je possède une sorbetière et j'en profite au maximum durant l'été ! Voici une autre concoction glacée et savoureuse. Elle[...]

Partager J'aime les vins doux, mais en cuisson plus qu'au verre. Je reviens tout juste d'un périple dans la vallée du Niagara en Ontario où l'on produit les[...]

Partager Encore une recette glacée. Celle-ci doit être faite avec des poires très mûres afin d'avoir une belle saveur fruitée. On peut servir cette glace en[...]

Partager Les framboises s'accordent à merveille avec le chocolat : leur acidité rafraîchit l'amertume du chocolat mais leur boisé vient rejoindre les notes[...]

Partager Il y a plusieurs années, j'ai visité l'Australie et je fus étonnée de voir que les condiments classiques pour leurs burgers variaient beaucoup de ce[...]