Partager Au plus creux de l'automne, pourquoi pas s'offrir les tropiques à peu de frais ? C'est ce que je vous propose avec ce sorbet, tout simple et savoureux[...]

Partager Le saumon est mon poisson préféré. J'en mange assez souvent. Afin de sortir de la routine, j'ai tenté cette préparation inusité. C'est un pur délice[...]

Partager Avec l'hiver qui est maintenant bien arrivé au Québec, l'heure est aux plats chauds et réconfortants. Bien que celui-ci demande un certain temps pour[...]

Partager À l'approche des célébrations de Noël, je vous propose un dessert très simple à réaliser et qui doit être fait quelques jours à l'avance. On peut donc[...]

Partager Autrefois, nos tables de Noël et du Jour de l'An présentaient de la salade de choux, légume abordable et abondant durant nos rudes hivers. Afin de[...]

Partager Mon conjoint adore le thé vert japonais, alors que pour ma part, je trouve son goût amer et herbacé. Connaissant les bienfaits de la consommation du[...]

Partager Voici une recette de pâtes simple et vite faite, qui peut se servir autant en hiver qu'en été. On peut très facilement substituer les légumes en[...]

Partager Dans le creux de l'hiver, les soupes-repas sont très réconfortantes. J'aime bien leur ajouter une touche exotique, histoire d'amener un peu de chaleur[...]

Partager Grande herbivore que je suis, les salades me manquent en hiver, car souvent, je n'ose pas m'en préparer, préférant des plats chauds. J'ai donc trouvé[...]

Partager À Noël, on m'a offert le nouveau livre du chef pâtissier montréalais Patrice Demers, La carte des desserts . Je me suis beaucoup amusée récemment avec[...]

Partager Voici une belle omelette, légère comme un nuage et pleine de saveurs, qu'on peut servir au brunch, au petit-déjeuner ou au déjeuner. Pour 2 personnes[...]

Partager J'aime beaucoup le saumon, de toutes les méthodes de cuisson et à toutes les sauces. Le voici d'abord en gravlax, puis servir sur une pizza. J'ai[...]

Partager C'est plutôt rare que je cuisine avec de la crème pour les plats principaux. Compte tenu que j'utilie beaucoup cet ingrédient dans les desserts, j'ai[...]

Partager Les falafels, ces boulettes de pois chiches aux saveurs du moyen-orient, sont un rare plat végétarien qu'on peut attraper sur le pouce. Je préfère[...]

Partager Voici une recette à concocter par un dimanche plutôt gris et froid, histoire de chauffer la maison avec la chaleur du fourneau et de réconforter les[...]