Partager J'adore cette combinaison de couleurs, de texture et de saveurs. C'est un plat qui s'accompagne merveilleusement bien avec un beau vin blanc. Il[...]

Partager Que ce soit en amuse-bouche, en tapas ou en accompagnement d'un plat de viande ou de poisson, cette délicieuse purée de lentilles saura vous[...]

Partager Plusieurs de mes amis me demandent des trucs pour cuisiner le tofu. En voici une recette toute simple, qu'on peut réaliser avec les épices et légumes[...]

Partager J'adore le goût de la tomate sèche avec le saumon. En plus de permettre un bel accord avec un vin rouge fruité, je trouve que les tomates sèches[...]

Partager Si vous étiez à la recherche d'une recette simple et savoureuse pour une entrée ou un brunch du dimanche, cette proposition vous plaira sûrement. Ces[...]

Partager Voici une recette simple et délicieuse de petits craquelins qui peuvent servir d'amuses-bouche ou accompagner les fromages à la fin d'un repas. J'ai[...]

Partager Le bulghur est une céréale savoureuse qui mérite d'être découverte. C'est une semoule de blé, tout comme le couscous, mais dans laquelle on a conservé[...]

Partager L'accord met-vin avec des produits végétariens est souvent un défi, notamment avec les vins rouges, que l'on sert habituellement avec de la viande.[...]

Partager Voici un de mes grands classiques du vendredi soir, lorsque j'ai envie de manger un plat réconfortant, vite fait et accompagné d'une bonne bouteille[...]

Partager Voici une salade repas qui offre un bel équilibre entre des saveurs amères, sucrées et acides. Un bol de fraîcheur à l'aube du printemps ! Pour 4[...]

Partager Encore une fois, voici une recette très simple et franchement savoureuse qu'on peut réaliser avec du tofu. On peut servir ces damiers en[...]

Partager Comme vous le savez, j'aime bien jouer avec des combinaisons de saveurs classiques, mais réinventées ou présentées sous un nouvel angle. C'est ce que[...]

Partager Ce billet est plus une idée qu'une recette... Afin d'agrémenter les en-cas et repas sur le pouce, ajoutez un brin de fantaisie au bon vieux sandwich[...]

Partager Je dois confesser que j'y suis pour peu dans la création de cette recette. J'ai plutôt fusionné deux recettes que je connais, et le résultat est[...]

Partager Voici un dessert simple, savoureux et qui nous donne un avant goût de l'été ! Pour 6 personnes Tapioca au lait de coco Ingrédients 400 ml (un peu plus[...]