Aujourd'hui la recette d'une bonne brioche, enfin pas n'importe laquelle, la recette spécial CAP ;) Je remet le lien du concours auquel je participe (on peut[...]

Je suis désespérée, l'examen du CAP arrive à grand pas et la pression commence à monter! j'ai encore tellement de chose à voir et à apprendre!!! Ces[...]

Mon chéri ma demandé hier de lui faire un gâteau, c'est tellement rare, que je ne pouvais qu’accéder à sa demande ! Il y'a bientôt plus d'un an, j'avais[...]

Voilà enfin la recette du siècle ! Bon peut-être pas du siècle, mais au moins du mois! Sérieusement ce dessert était vraiment délicieux. Il faut dire j'avais[...]

En parcourant le merveilleux magazine "Fou de pâtisserie" , j'ai tout de suite eu envie de tester la recette de la tarte citron et basilic. Je voulais quelques[...]

Jusqu’à maintenant j'ai toujours raté mes pains au lait, faute peut être à la recette car j'obtenais toujours une pâte presque liquide dont je ne pouvais[...]

En ce moment mes journées sont extra chargée. Et puis j'ai le CAP qui arrive à GRAND pas ... genre dans 3 semaines... bon, c'est comme si c'était demain[...]

Bonjour :D! Je reviens aujourd'hui avec un royal au chocolat en version individuel! Ce dernier est composé d'une dacquoise, d'un croustillant prâliné et d'une[...]

Ce n'étais pas au programme cette semaine. Mais une pâte feuilleté me faisais de l'oeil dans le frigo. Et c'est en me réveillant que je me suis dit, qu'il[...]

Voilà quelques gâteaux réalisés il y'a quelques temps mais que je n'ai jamais pris le temps de publier... Charlotte poire/chocolat Entremet poire chocolat[...]

En ce moment, je ne fais pas beaucoup d'entremet. Faute aux entrainements CAP. Je me concentre sur tout ce que je ne sais pas faire, et surtout ce que je[...]

Voilà l'un des deux entremets réalisés lors d'un week end en famille, j'avais envie de tester quelque chose de "différent", tout en essayant de plaire au plus[...]

Ces derniers temps, j'ai un peu délaissé les recettes de CAP, et j'ai essentiellement fait ce que je préfère faire par dessus tout : les entremets! J'aime[...]

Un nouvel entremet réalisé pour l'anniversaire d'une petite fille :) Mousse chocolat au lait et mousse chocolat blanc sur un feuilleté chocolat noire! Pour un[...]

Alors cette semaine, après avoir vu la merveilleuse émission qui passe sur France 2, j'ai été prise d'une folle envie de faire des desserts à l'assiette (si[...]