J’ai cru pendant longtemps que je n’aimais pas le poisson. C’est bien simple, jamais il ne me vient à l’idée d’en commander au[...]

Quand je rentre du boulot à 19h30 ou 20h avec l’envie de cuisiner comme de m’arracher l’ongle du gros orteil à la pince à échardes, le plat[...]

Elles refleurissent partout sur le marché et dans les potagers des amis bio… J’avoue que, chaque année, je retombe dans les sempiternels soupes,[...]

J’ai le souvenir lointain d’en avoir côtoyé lors de mon premier voyage outre-manche... Je devais être en première, à l’époque où ma seule[...]

Je sature depuis un temps certain des « pâtes carbo ». J’en ai soupé et re-soupé, au mieux dans toutes les soirées étudiantes y compris quand[...]

La cemita c’est un petit pain mexicain originaire de la région de Puebla, large arrondi, croustillant et saupoudré de graines de sésame dont[...]

Autant Hildegarde, mon amie de cent ans, occupe parfois ses moment d’intense oisiveté entre 6h et 7h15 du matin en faisant des croissants maison pour le[...]

Pourtant incontournables des pique-niques et des barbecues , avec les cakes salés et les salades, je suis un peu lassée des tartes salées à cause… de[...]

Je l’avais découvert, sceptique, cuisiné par Lorette dans « Un dîner presque parfait » (avant que l’émission ne finisse par m'agacer[...]

C’est du lourd, du très lourd. Je ne parle pas tant du plat, que du bouquin duquel il est tiré. Bouquin, que dis-je, ma bible culinaire actuelle Comme un[...]

Une petite recette simple et rapide dont la sauce à l’avantage de pouvoir s’adapter aux viandes blanches (poulet, dinde, veau, pourquoi pas lapin)[...]

Dans la série « que faire avec les courgettes bio du jardin de Pétronille ? » un cake au fromage de chèvre parfait pour les pique-nique estivaux, la[...]

Une petite sauce estivale très légère, sans une once de matière grasse, qui accompagne parfaitement des cakes salés, des beignets, des batonnets de légumes[...]

Le truc le plus bio que vous ayez mangé cet été ce sont des Knackis Balls ??? Vous vous être copieusement hydratée de l’intérieur au rosé de Provence ?[...]

Après les courgettes, l’autre matraque verte de saison c’est le concombre, invariablement marié en salade avec la tomate. Pour changer un peu et le[...]