Viandes

La deuxième recette phare de mes années d’étudiantes, après les pâtes carbonara , c’est celle-ci. « Recette » est peut-être même un mot[...]

Encore une idée pour faire manger de la viande hachée aux enfants (et aux adultes) sous une forme à la fois ludique et très tendre. Et oui contrairement aux[...]

Voici une nouvelle « soupe » d’hiver, avec tous les guillemets du monde parce ….. qu’elle tient plus du cassoulet que de la soupe. Évidemment ne songez même[...]

Un plat convivial et très simple à réaliser, qui demande simplement d’être préparé à l’avance (la veille c’est encore mieux comme tous les plats en sauce, vu[...]

Maintenant que   la béchamel n’a plus le moindre secret pour vous ,    voici une autre de mes recettes fétiches d’enfance, après   les œufs au lait  :  les[...]

Le quinoa est, à l’instar de la pomme de terre et du maïs, un aliment précolombien qui n’a pas bénéficié, au contraire des deux autres, du même enthousiasme[...]

Je suis tombée en arrêt devant ces ravissantes petites choses présentées en bouchées apéritives, sur le blog de Viviana MENTHE ET CITRON VERT   Qu’est-ce[...]

Un plat de pâte mijoté et équilibré, facile, à la fois estival et réconfortant par ces soirées un peu éteintes de veille de rentrée/retour au boulot, et qui[...]

Je sature depuis un temps certain des « pâtes carbo ». J’en ai soupé et re-soupé, au mieux dans toutes les soirées étudiantes y compris quand j'étais aux[...]

Encore une idée pour faire manger de la viande hachée aux enfants (et aux adultes) sous une forme à la fois ludique et très tendre. Et oui contrairement aux[...]

Voici une nouvelle « soupe » d’hiver, avec tous les guillemets du monde parce ….. qu’elle tient plus du cassoulet que de la soupe.[...]

Un plat convivial et très simple à réaliser, qui demande simplement d’être préparé à l’avance (la veille c’est encore mieux comme tous les[...]

Maintenant que la béchamel n’a plus le moindre secret pour vous , voici une autre de mes recettes fétiches d’enfance, après les œufs au lait : les[...]