Je vous sens frémir. Vous pouvez. Si vous pensez à un arachnide à la mortelle piqûre, à un cocktail psychodysleptique hallucinogène ou à une des cibles[...]

J’avais entendu parler de ces petites merveilles par des amis ayant de la famille à Rome, comme étant des snacks aussi incroyablement délicieux que[...]

Dans l’hasardeuse série «L’Italie fricote avec la Thaïlande », après la Pannacothaï , ma recette fétiche qui a eu son petit succès[...]

C’est reparti pour U n tour en cuisine . Pour ce tour n° 178, c’est chez Floriane du blog AU PETIT RESTO DE CHIARA-FLO que je suis allée[...]

Après 3 ou 4 weekend de réclusion à essayer de faire des macarons Gerbet - genre Ladurée ou Hermé à deux coques qui demandent 5 jours d’anticipation pour[...]

Halloween oblige et Thanksgiving approchant à grand pas, de toutes ces fêtes qui ne me parlent absolument pas , j’ai quand même retenu avec intérêt le[...]

Après le Croque-Signore , version italianisante du croque-monsieur, voici un sandwich directement inspiré de ma région d’adoption (si tant est que[...]

Un snack sain pour un plateau télé ? Une mise en bouche savoureuse et légère ? Un repas léger du soir dans une salade ? Des croquettes sans… friture ? Et[...]

J’ai mangé … un certain nombre de choses avec des succès divers, en Chine, mais n’ai jamais réussi à passer le cap des œufs de cent ans ( 皮蛋[...]

Autant j’apprécie les tomates farcies (enfin quasi uniquement la recette de Tante Adèle, jamais au grand jamais je n’ai pu avaler celles des[...]

Le quinoa est, à l’instar de la pomme de terre et du maïs, un aliment précolombien qui n’a pas bénéficié, au contraire des deux autres, du même[...]

Une nouvelle recette de soupe des soirs d’hiver, riche, incroyablement goûteuse et réconfortante, à servir dans une vraie soupière ou encore mieux, une[...]

J’avais souvenir d’un riz coco dégusté sur un coin de table du Dishny (une cantine indienne où l’on mange très correctement à des prix[...]

« Zéro », parce que zéro sucres ajoutés et pas de farine. Résultat : Des biscuits qui ressemblent plus à des moelleux type Grany qu’à de[...]

On inaugure pour Noël une nouvelle rubrique « Le plat de bibliothèque », qui consistera à essayer de reproduire des plats qui auront fait date (ou[...]