Pâtes de riz sautées aux crevettes Dans un post précédent, je vous disais que l'un de mes plats favoris était les pâtes de riz sautées. A la demande de[...]

Ce soir , j'avais en vie de vous partager une petite recette toute douce . Une recette sucrée salée : Porc c roustillant à la sauce aigre douce. P o ur les[...]

Sushi Ball C'est lors d'une discussion autour de la nourriture japonaise, qu'on me parle d'une recette simple à réaliser avec un visuel sympathique. Cette[...]

Ce soir j'ai mené un â pre combat contre un félin féroce et je pense avoir réussi à faire pleure r le tigre avec mon plat.  UNE TUERIE ! Je vous emmène ce[...]

Le blog évolue un peu. Je viens de créer une nouvelle rubrique "Digressions". Vous l'aurez compris, le fil conducteur de ce blog est bien la cuisine asiatique[...]

  "Bonsoir Messieurs dames, bienvenue sur le vol AF648 à destination de l'Inde. Veuillez boucler vos ceintures et bon voyage" Je vous propose ce soir une[...]

L 'hiver approchant à grand pas, le froid ayant déjà fait son apparition, il est temps de ressortir les cocottes et les faits-tout pour se lancer dans des[...]

Ce soir c'est le retour du rouleur de samoussas compulsif. :-) Suite à mon précédent succès de samoussas aux crevettes, j'avais envie d'en refaire,  de me[...]

Avant de vous partager ma recette, il est peut être opportun de rappeler ce qu'est le chutney. Très présent dans la cuisine indienne entre autre, les chutneys[...]

Aujourd'hui, je vous propose une petite escale sénégalaise avec un poulet Yassa.  Vous allez me dire que c'est assez improbable de vous retrouver sur un blog[...]

Après mes tribulations africaines, je vous emmène faire une petite escapade vers la capitale de l'ancienne Indochine française, à quelques encablures de la[...]

En attendant  de vous proposer de nouveaux plats asiatiques, (quelques uns  sont en préparation),  je vous propose la recette d’un de mes  pêchés mignons[...]

  Aujourd'hui j'avais envie d e partager avec vous une nouvelle recette du royaume de Siam.   A force de vous proposer des recettes thaïlandaises , il va[...]

Ce soir, ce n'est pas une recette que je voulais partager. Je vais plutôt vous faire découvrir un de mes péchés mignons, un truc tellement addictif que je[...]

  Ce soir , nous allons faire un petit détour du coté d u Vietnam ou de la Thaïlande a vec une s oupe acidulé e aux crevettes . U n mélange très intéressant[...]