Aujourd’hui je prends tous les risques. J’ai l’audace de parler d’un produit tendancieux, un produit industriel. Oui, je vais[...]

Aujourd’hui, je vous proposerai pas de recettes. Je parlerai plutôt d’un lieu. Les gens me posent souvent la question «Peux tu me conseiller[...]

Avec le beau temps qui est de retour je vous propose ce soir une petite salade de pamplemousse et crevettes à la Thaïe. Normalement cette recette se fait à[...]

Je vous propose aujourd’hui la recette d'un riz sauté à base de shiitakés, oignons confits et coriandre. Shiitaké est le nom japonais de champignons[...]

Ce soir, je vous propose des bananes en tempura. Pour ceux qui ne savent pas, tempura est le terme japonais pour désigner des beignets très légers qui sont[...]

Bonsoir, Pour ceux qui auraient loupé mes pitreries, voici un petit post pour vous redonner le lien sur ma prestation dans un diner presque parfait.[...]

Salut mes petits choux, je vous propose ce soir la recette de la fameuse salade de chou japonais. Vous voyez celle qu’on nous sert en entrée dans la[...]

Je vous avais parlé il y a quelques temps de cela, d'un de mes petits péchés mignons : Le Nem Chua de petits ballotins vietnamiens de porc cru fermenté que[...]

Ce soir, je vous propose un classique des repas d'été avec des travers de porc grillés et marinés au préalable dans une sauce barbecue ; ou plutôt dans une[...]

1 citron 1 Cas nuoc mama 1 CAS SUCRE 1 pamplemousse 15aine de crevette cacahuete concassé 1 Cas d'eau

Ce soir, je vous ai préparé des "Flocons de Riz" sautés et Poulet Croustillant. Mais qu e sont ces fameux flocons de riz? Malgré ce terme un peu poétique,[...]

Il y a quelques temps de cela, j'ai reçu une délicate attention de la part de Foodhalic qui m'a remis l'award du versatile blogger.. Moi un award? P ourquoi?[...]

Cela faisait longtemps que je voulais vous proposer la recette d'un plat dont je raffole. Le PHO un des plats emblématiques du Vietnam. Sous ce nom, se cache[...]

Non! Vous ne rêvez pas, et vous n'avez pas mal lu :-). Ce soir je vous propose bien un tartare vietnamien de langue de chat. Après avoir vu dimanche soir les[...]

Ce soir n'est pas coutume mais je vais vous proposer une petite recette de cocktail déclinable à l'infini. Mon esprit étant déjà dans les prochaines vacances[...]