Que de temps écoulé depuis ma dernière recette... ! Je ne me suis pourtant pas éloignée des fourneaux. Bien au contraire, et c'est avec un CAP Pâtissier en[...]

Les cerises nous narguent depuis quelques jours. Du haut de leur perchoir, elles se pavanent dans des couleurs qui annoncent l'arrivée de la cueillette, du[...]

L'attente devient longue, d'autant plus sachant l'ampleur des orages de ces derniers jours. On croise les doigts pour que quelques cerises ressortent[...]

C'est en charmante compagnie que j'ai passé mon week-end, perchée dans mon arbre. Les quelques éclaircies ont suffi à remplir mon panier de demoiselles en[...]

La marathon de de la cerise a commencé la semaine dernière. Je le poursuis avec le gâteau tout en amandes, confectionné pour l'anniversaire de ma sœur. Je vous[...]

Mes très chères sœurs ayant eu la chic idée de choisir la même date d'anniversaire, ce n'est pas un mais deux gâteaux qu'il faut faire chaque année, fin juin.[...]

Force est de constater que le chocolat et la cerise font bon ménage. De leur rencontre, la cerise retient comme un parfum de kirch - le goût de l'alcool en[...]

De retour de vacances, je recherche frénétiquement des saveurs qui pourraient m'y ramener. Sans raison particulière, la fleur d'oranger, que je n'affectionne[...]

La figue est un de ces fruits éphémères que j'ai plaisir à retrouver chaque année. La figue sent le soleil, le miel mais aussi la rentrée. Elle est délicieuse[...]

C’est aux septiques et à ceux qui l’auraient oublié que les 24 pâtissiers, réunis par Relais Desserts pour présenter leurs créations Noël 2013, ont[...]

Les mûres ont été précoces, et j'en ramasse depuis le début du mois d'août. Après en avoir fait des confitures, j'ai fini pas les introduire dans mes desserts.[...]

Quand je vous disais que je cueille des mûres depuis le début août, je vous laissais imaginer le nombre de pâtisseries ingurgitées contenant les fameuses baies[...]

Qui a dit que les biscuits devaient tous être gentils ? Pour Halloween, la rébellion est en marche... Bad Biscuits Noisettes, fourrés au Chocolat Pour 14[...]

A ceux qui pensent que les cupcakes ne sont que de jolis gâteaux moyennement bons, je dis "non" ! Il suffit de remplacer le glaçage à la crème au beurre par[...]

Ça arrive déjà à grands pas ! Le Salon du Blog Culinaire aura lieu le week-end prochain, comme chaque année à Soissons. Rendez-vous des passionnés de cuisine,[...]