Ce week-end, c'est avec 13 adorables petits choux que j'ai eu le plaisir de partager un moment de pâtisserie, lors de l'atelier culinaire que je proposais aux[...]

On y est, dans le mois du chocolat, des pralines, des fruits secs et de toutes ces épices que le miel enrobe si bien. Les mini-muffins de Noël de Nils se sont[...]

Après le départ des mini-muffins de Nils, mon Gourmand m'a judicieusement soufflé de prévoir des grosses caissettes pour la seconde fournée. Une même quantité[...]

Cette semaine, c'est pour participer au concours organisé par le magazine Fou de Pâtisserie que j'ai pratiqué mon activité préférée : regarder la pâte à choux[...]

Les Fêtes sont déjà finies (Bonne Année 2014 !) et me laissent avec quelques recettes, et surtout celle-ci, réalisée pour le Noël du côté Famille Gourmand.[...]

Un blog tout beau, tout neuf, et avec des petits cuit-cuit , ça méritait bien un coup de cœur - le scone, devenu une de mes pâtisseries préférées récemment,[...]

Le Gourmand est de ces espèces qui ont toujours faim, et qui ne pensent pas que le goûter soit à réserver aux enfants. Pour le contenter le jour de la[...]

Mon Gourmand n'aimait pas la meringue, chose fâcheuse sachant que cette dernière permet facilement d'écouler les blancs d'oeufs restant d'une bonne crème[...]

Un blog tout beau, tout neuf, et avec des petits cuit-cuit, ça méritait bien un coup de cœur - le scone, devenu une de mes pâtisseries préférées récemment,[...]

Les Fêtes sont déjà finies (Bonne Année 2014 !) et me laissent avec quelques recettes, et surtout celle-ci, réalisée pour le Noël du côté Famille Gourmand.[...]

Cette semaine, c'est pour participer au concours organisé par le magazine Fou de Pâtisserie que j'ai pratiqué mon activité préférée : regarder la pâte à choux[...]

Les cacahuètes ne sont pas réservées aux éléphants. La preuve cette semaine ! Tuiles aux cacahuètes et aux olives Pour environ 25 tuiles Ingrédients : - 160 g[...]

Qui dit cacahuètes dit chouchous ! Ces petites friandises sont pleines de souvenirs pour tout le monde. Elles sentent bon la fête foraine pour beaucoup. Mais à[...]

Ce week-end, une fois n'est pas coutume, j'étais de "corvée" de dessert pour le repas en famille. Pour faire honneur à LA paëlla maternelle, j'avais décidé de[...]

LA paëlla maternelle du week-end dernier ayant été gargantuesque, c'est avec des barquettes pleines du précieux riz jaune que je suis rentrée à la maison. Loin[...]