La cuisine laotienne m'a parue un peu moins diversifiée que la cuisine thaïlandaise, à laquelle elle ressemble néanmoins à bien des niveaux. L'influence[...]

Notre séjour à Luang Prabang aura été trop bref pour nous permettre de dîner au Tamarind restaurant , et pourtant, ce n'est pas l'envie qui manquait.[...]

Le fried carrot cake est un plat typique de street food à Singapour, où la quête des meilleures nourritures est élevée au rang de sport national - l'activité[...]

Tradition et modernité Le temple de Man Mo @ Sheung Wan On se sent parfois si petit Graham Street Market à Soho Fa Yuen Street Market Surenchère d'enseignes ?[...]

A la pêche aux oursins La buvette Mangroves Eglises et supérette (Siquijor) Transports locaux (tricycles et jeepneys) Plein d'essence Petits déjeuners Avec le[...]

Le amok est peut-être mon plat préféré. C'est une recette typique de la cuisine khmère , qu'on peut trouver sur la carte de certains restaurants en France[...]

Il y a dix mois déjà je m'envolais pour passer quelques jours dans la capitale espagnole, en me disant qu'il fallait bien laisser une chance à la rivale[...]

En 2004, je mettais les pieds pour la première fois sur le continent asiatique. Une plongée brutale et grisante dans le pays qui avait vu naître et grandir[...]

Le 17 avril 1975, les Khmers Rouges entrent dans Phnom Penh, où il sont accueillis en libérateurs par une population lasse de guerres, qui aspire enfin à la[...]

C'est bon, joli et pas très compliqué, je devrais y penser plus souvent ! Polpetine ou paupiettes napolitaines Recette adaptée de Julie cuisine le monde Pour 2[...]

Souvenirs de quelques jours passés sous le soleil andalou au mois de mai, alors que les matins étaient encore frisquets en région parisienne. Se laisser[...]

Après un premier essai infructueux (ô déception, des gaufres à la texture similaire à des pancakes, bien loin du croustillant léger de mon souvenir de gaufres[...]

J'avoue j'étais un peu sceptique quant à cette recette, parce que 1) j'adore cette autre recette , et 2) parce que j'avais peur que la citronnelle, juste[...]

A côté des hauts lieux culturels à visiter, la Cité des Anges offre de nombreuses activités alternatives. C'est toujours un plaisir d'y passer quelques jours,[...]

Trois jours dans la jungle laotienne avec le Tree top explorer tour. J'y retrouve des paysages proches de ceux de la Gibbon Experience, lors de mon premier[...]