L'association poivrons-chorizo pour une recette qui change des tomates farcies. Et pas d'inquiétude pour ceux qui n'aiment pas/ne digèrent pas la peau des[...]

1. Le Baobab , selon certains gourmets avisés , serait le meilleur baba au rhum de Paris. Je ne suis pas experte en baba, d'ailleurs pendant longtemps j'ai[...]

Un grand classique dans la famille L. (et que je n'ai jamais préparé moi-même pour être honnête...) Dans cette version familiale, l'assaisonnement est intégré[...]

...et un seul mot d'ordre : DEPECHONS-NOUS !  La saison de ce fruit est d'une brièveté désespérante et en plus, cette année, elles ont 2 semaines d'avance. Ce[...]

Dommage, elles étaient pas mûres... Et hop, 3 litres d'huile dans le coffre Des tomates et du soleil plein la bouche L'abbaye de Sénanque Les bébés[...]

Chaque mardi matin, et ce depuis le XVème siècle, Vaison-la-Romaine accueille son grand marché provençal, avec aujourd'hui jusqu'à 450 exposants en période[...]

Les aventures provençales continuent...avec les légumes de l'été dans une soupe ! Soupe au pistou  Pour 4 personnes La soupe 125 g de haricots cocos blancs[...]

Une salade tiède, pour l'été comme pour l'hiver, mais surtout sans jamais faire l'impasse sur les échalotes grillées ! Comme le boeuf loc lac , c'est un plat[...]

Les quetsches étaient très mûres et avaient voyagé depuis Strasbourg...j'en ai fait une compote. Une idée en amenant une autre, cette compote m'a fait penser[...]

Pendant des années j'ai cru que je n'aimais pas le riz au lait...souvenir d'un mauvais riz au lait de la cantine scolaire  et des recettes en conserve des[...]

Nous sommes fans de confiture d'oignons : en accompagnement d'un onglet grillé , de foie gras ,  d'un filet mignon aux figues ,   sur des petites tartines[...]

Il y a deux moments dans l'année qui me donnent le bourdon : le 1er janvier et le 1er septembre.  Le 1er septembre sonne le glas de l'été. La sensation est[...]

Les bonnes tomates gorgées de soleil, c'est fini, mais on en a bien profité tout l'été. Et pas juste avec des tomates-mozza et des tomates-vinaigrette. Avec[...]

Le voyage à l'occasion duquel j'ai goûté cette salade pour la première fois semble bien lointain maintenant... (et non, ya pas que le nasi goreng là-bas !)[...]

Un jour un guide faisant visiter "Belleville la chinoise"  disait qu'il était aussi aberrant de catégoriser un restaurant comme de cuisine "asiatique" que si[...]