N'attendez pas pour vous inscrire... Les inscriptions doivent se faire minimum 8 jours avant le jour de l'atelier. Toujours les deux formules : 1 - Dans ma[...]

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Essai autour du foie gras : foie gras au confit d'oignons et pain d'épices - chutney de mangues et crème de foie gras

Des macarons à la ganache de chocolat au lait et noix de coco

Oeuf de caille sur pain d'épices - Brochette moules-pommes sur mascarpone Velouté d'artichauts et chantilly parfumée au lard Koulibiac de saumon, sauce[...]

Verrine de velouté de brocolis au pesto de tomates séchées (Cuisine Passion Février-Mars 2008) Mascarpone à l'avocat et citron vert ( Cuillères Apéritives -[...]

Bouchons de Gorgonzola aux noix et bille de poire au Porto (Thuries 197 - 03/2008) Brochette Mimollette Tomate Cerise Cantal Chèvre pavot et coeur de miel ([...]

(Agar agar - Secret minceur des Japonaises - Cléa ) Petit dessert réconfort... (fromage blanc - fraises - crumble à la fraise - fleur de fraise)[...]

Petits bavarois au foie gras et compotée de pommes aux épices douces

Pâte à la casserole, gelée de myrtilles et framboises, mousse au chocolat blanc (sur une idée de " Cuisine Plurielle ")

Petite recette toute simple (Demarle Flexipan) à déguster avec un thé ou un café... Ingrédients (pour plaque 30 mini carrés Demarle) : * 1 rouleau de pâte[...]

Des bonbons acidulés ou des morceaux de carambars placés dans les formes en silicone de votre choix... au four 180 ° pendant 5 ou 6 minutes...

Petites bouchées toutes moelleuses pour café gourmand (recette extraite du livre "Mignardises" - Christophe Escobar et Stéphane Glacier) Ingrédients (pour[...]

Panna cotta aux Carambars et minitatin au pain d'épices Ingrédients (pour 9 verrines) : * 20 carambars * 40 cl de crème fraiche liquide * 3 feuilles de[...]

Nouvelle activité chez Cuisine Couleurs & Saveurs : l'atelier de cuisine... Deux formules au choix : 1 - Dans ma cuisine (maximum 4 personnes par atelier) :[...]