Fin de journée. Mince !... plus de pain !!! Dehors ? trop de neige, trop froid.. et puis trop tard... Et puis zut... Plan B : un pain moulé express Thermomix,[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 1 filet mignon de porc * 1/2 chou rouge * 8 topinambours * 1 grosse boîte de marrons cuits * 1 cube de bouillon de poule * 4[...]

Ingrédients pour 3/4 personnes : * 300 g de crevettes roses cuites * 200 ml de lait de coco * 2 cs de pâte de curry rouge * 1 morceau de gingembre frais (env.[...]

Je vous propose en ce début de semaine, toujours hivernale... un OSSO-BUCCO. Une recette facile, rapide à préparer et au bon goût d'agrume. Vous m'en direz[...]

Après toutes ces fêtes de fin d'année gargantuesques, une envie d'un bon bouillon et d'une viande peu chère et que l'on peut accommoder à toutes les sauces[...]

"Avant l'heure c'est pas l'heure, après l'heure c'est plus l'heure..." ? Que nenni ! Il n'est jamais trop tard pour confectionner et déguster quelques[...]

Ah ! Paresse quand tu nous guettes !. Pas trop envie de se casser la tête pour le repas ? Alors, ci-après une petite recette faite pour vous, rapide et[...]

Des ravioles chinoises farcies au boeuf... ou comment utiliser et décliner les restes d'un pot au feu thaï ! ;-)) Et oui, on ne peut pas faire un gros pot au[...]

Une recette simple mais originale, rapide et diététique... le tout au Thermomix. Que dire de plus ? Merci Eric Guérin ! D'après sa recette originale, en[...]

Ingrédients pour 2 personnes : * 2 pavés de morue dessalée (env. 130 g/pers) Pour le "faux" risotto de soja et d'asperges : * 200 g de germes de soja * 150 g[...]

Cette recette est à la base extraite de l'ouvrage Thermomix "Envie de desserts" (p. 64 - Pavé au citron). Disons que je l'ai revue un peu à ma façon avec[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 400 g de haddock fumé Pour 8 ravioles chinoises "poireaux-curry" : * 16 feuilles de pâte à raviole chinoise (en vente dans[...]

Une recette pour les débuts de semaine et matins difficiles... Une recette pour parer les coups de pompe de l'après-midi... Une recette simplissime, super[...]

La gourmandise des célèbres biscuits du Nord, dans une pâte à tartiner... pour obtenir un cake tout simplement gourmand et divin ! Ingrédients : * 3 oeufs *[...]

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas remis le nez dans mon carnet de recettes "maison", gribouillé depuis ma tendre enfance et enrichi des recettes[...]