Ingrédients pour 4/5 personnes : Pour le velouté de potimarron : 1/2 potimarron (environ 600 g de potimarron coupés en dés) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1[...]

Ingrédients pour 5/6 personnes : * 1 à 2 oeuf(s) par personne (selon les appétits de chacun ;-)) * 1 litre d'eau * 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc[...]

Ingrédients pour 4/6 personnes : * 1 rouleau de pâte brisée * 1 cs d'huile d'olive * 500g d'épinards (frais) * 2 oeufs * 10 cl de crème liquide * 250 g de[...]

Ingrédients pour 6 personnes : * 6 pavés de cabillaud (ou de morue) * 3 cl d'huile d'olive Pour la garniture : * 900 g de patates douces rouges * 2 cl d'huile[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 2 oignons * 10 g de beurre * 100 g de lardons nature * 10 champignons de paris émincés * 450 g de foies de volaille * 2[...]

Ingrédients pour 20 madeleines : * 150 de farine * 8 g de poudre à lever * 75 g de parmesan * 70 g de vin blanc * 3 oeufs * 50 g d'huile d'olive * 50 g de[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 4 pavés de morue déssalée * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 10 cl d'huile d'olive * 1 cc de sucre en poudre * 4 tomates * 50 g de[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 3 tomates * 1 concombre * 1 granny smith * 1 poivron rouge * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 1 yaourt grec * 10 feuilles de[...]

Depuis ce week-end, le froid a fait son "come back", alors, histoire de se réchauffer encore un peu avant l'arrivée de l'hiver, je vous propose aujourd'hui un[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 2 gros panais * 3 cs d'huile de noix * Fleur de sel Préparation : Après avoir épluché les panais, les détailler en frites[...]

Ingrédients : * 4 panais * 2 petites truffes * 4 cs d’huile de noisette * Tilleul séché * Noix de beurre * Fleur de sel, poivre * Fond de viande (veau ou[...]

Ingrédients pour 8 bricks "orientales" : * 4 feuilles de brick * 1 aubergine * 400 g de viande hachée (ou 4 steaks hachés) * 3 branches de menthe fraîche (=[...]

Après les bricks "orientales" à la viande... les bricks So sweet honey ! ;-) Ingrédients pour 8 bricks : * 4 feuilles de brick * 1 petit Billy (ou 200 g de[...]

... où quand l'île de la Réunion s'invite à la maison ! Ingrédients pour 2 personnes : * 2 saucisses fumées (type Montbéliard) * 4 tomates * 2 oignons * 2[...]

Avec toute cette neige tombée entre hier soir et aujourd'hui et donc forcément avec ce grand froid ambiant, j'avais besoin de me réchauffer avec une bonne[...]