Ingrédients 500 g de clémentines 60 g de sucre 3 g d'agar-agar 20 cl de crème d'avoine ou de crème fraîche 2 CAS de sirop d'agave 1cac d'arôme d'orange 1[...]

Ingrédients 300 g de poisson blanc 15 g de vin blanc 5 g de sel 5 g de sucre 1 blanc d'oeuf Enlever les arêtes du poisson si besoin Couper le poisson en petits[...]

Ingrédients Pour la pâte 200g de farine 4 CS d'huile d'olive 10 cl de lait 1/2 cac de sel Pour la garniture 500 g d'épinards 100 ml de crème d'avoine (ou de[...]

Ingrédients pour 6 moelleux 200 g de chocolat à cuire 4 oeufs 100 g de beurre 30 g de farine 100 g de sucre en poudre 12 caramels mous Préchauffer le four à[...]

Ingrédients 8 grosses tomates 500 g de chair à saucisse Herbes (persil, ciboulette...) 1 oeuf 100 de mie de pain et un peu de lait 1 cas de Ras-el-hanout Sel[...]

Ingrédients 400 g de farine 50 g de sucre 20 g de levure fraîche de boulanger 1 pincée de sel 100 ml de lait 75 g de beurre mou 2 oeufs Confiture d'orange 1[...]

Ingrédients 600 g de rhubarbe épluchée 400 g de chair de pastèque 500 g de sucre 2 g d'agar agar Mettre tous les ingrédients, sauf l'agar agar dans le bol.[...]

Ingrédients 500 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons 200 g de sucre 100 g de tomates coupées en dés 3gousses d'ail 3 oignons 20 cl de vinaigre de[...]

Ingrédients 120 g de farine T 80 120 g de farine d'épeautre 100 g de quinoa 80 g de sucre 100 g de beurre ramolli 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Mettre[...]

Ingrédients pour 4 tartines 4 tranches de pain de campagne 2 tomates 1 poivron vert 1 concombre 1 échalote Sel poivre Huile de sésame grillé 1 gousse d'ail 40[...]

Ingrédients Pour la panacotta 20 cl de lait de coco 40 cl de lait 70 g de sucre 3 g d'agar agar Pour le coulis 1 CAS de zeste de Yuzu séché 1 4 de litre d'eau[...]

Ingrédients 2 carottes 90 g de beurre mou 140 g de farine 40 g de flocons d'avoine 60 g de poudre de noisettes 2 cac de canelle moulue 1 cm de gingembre 1[...]

Ingrédients 500 ml de lait 1 cuillerée à soupe de feuilles de verveine (fraîche ou séchée) 2 oeufs 25 g de maïzena 60 g de sucre Faire bouillir le lait.[...]

Temps de préparation 10 mn Temps de cuisson 12 mn Température de cuisson Varoma Ingrédients  1 petit chou fleur  1 poignée de mâche 1 poignée de roquette Sel[...]

Ajouter une légende Temps de préparation 10 mn Temps de cuisson 15 mn Température de cuisson  190° Ingrédients pour 12 sablés 3 morceaux de gingembre confit[...]