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Recettes:

Retour de Vacance

Je viens de rentrer de 2 semaines de voyages en Italie et un petit passage par le sud de la France où les paysages et les saveurs étaient au rendez-vous,d'où[...]

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Cake au Yaourt,Citron et Pavot

C'est vrai,ce n'est pas du tout une recette d'inspiration italienne mais c'est le cake que j'ai préparé juste avant de partir pour avoir un bon petit déjeuner[...]

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Carottes Baby au Miel et Amandes

Avant de partager les photos d'Italie et de Cannes,je voulais vous proposer cette recette qui sent vraiment le printemps avec ces petits carottes baby et leur[...]

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Cervelle de Veau Panée

Je préviens pour certains,âmes sensibles s'abstenir. Ce n'est pas ce que vous croyez,une banale viande panée.Non,non,non. C'est beaucoup plus que ça.De la[...]

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Frittata à la Poutargue de Mulet

De mon voyage en Italie j'ai rammené de la "bottarga di muggine"(poutargue de mulet),il existe aussi la poutargue ou boutargue de thon mais la meilleure est[...]

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Voyage en photos en Italie,du côté de chez[...]

Pour finir la semaine et vous faire voyager un petit peu,voici des photos prises en Italie du côté de chez moi,au Lago di Garda. Des photos plutôt de[...]

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Pirlo...et suite des photos d'Italie

Et si on commençait la semaine avec un apéro? Quelques chose de léger,un peu alcoolisé,pas beaucoup travaillé mais avec les 2 bons ingrédients change du verre[...]

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Risotto au Radicchio et Parmesan

Un voyage en Italie n'en est pas un sans manger un risotto!Celui là j'en mangeais souvent mais ici en France je ne l'avais jamais préparé à cause du type de[...]

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Panna Cotta au Saumon

Parce que la panna cotta n'est pas que sucrée,j'ai voulu essayer la version salée au saumon. A ne pas faire en grandes portions,comme toute les panna[...]

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Boulettes de Poulet à la Vapeur,Sauce Salsa au[...]

C'est avec cette recette que j'ai décidé de participer au concours KKVKVK #39 organisé par Piment Oiseau et Very Easy Kitchen .Cette fois le thème est "Les[...]

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Home Made Cookies

Le weekend dernier,une envie soudaine de cookies m'a pris comme ça et j'avais une raison de plus d'en faire puisque j'avais enfin trouvé à Cannes* le tampon[...]

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Cake Salé aux Foies de Volaille

Autant je n'aime pas le foie de veau,autant j'adore le foie de volaille et de lapin,vas comprendre... Mais au lieu d'en manger en salade ou en terrine ou en[...]

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Papillottes de Poisson Façon Tajine

D'habitude à Paques on cuisine de l'agneau et toussa toussa mais chez moi on fait pas trop attention aux "habitudes" et hier j'avais du poisson à cuisiner[...]

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Oeuf d'Oie en Cocotte

Pour c eux qui me suivent sur twitter c'é juste la suite des évènements,pour tous les autres c'é tout neuf ou je devrais dire tout oeuf,hihihi quel jeux de[...]

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Burger de Saumon

Voici une version plus saine du burger:boeuf remplacé par du saumon,des herbes pour aromatiser,une sauce à l'avocat,des tomates et un pavé au sésame de chez[...]

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