Voici une recette que j'ai préparé pendant les fêtes de Noël en entrée d'un petit repas à deux.Etant en plein dans la période de la truffe et de la Saint[...]

Parce que c'est encore l'hiver et que des fois on a envie de plats qui tiennent au corps sans forcément passer des heures en cuisine et parce que des plats[...]

De temps en temps je sors ma plancha pour préparer viandes,poissons, pancakes,riz et legumes sautés. Là,c'était des brochettes de saumon,espadon,Saint Jacques[...]

Aujourd'hui une recette trouvée sur un magazine de cuisine de février et qui m'a plu pour sa simplicité et ses ingrédients que j'aime:saumon et fenouil. J'ai[...]

A la maison on aime bien le week end se sortir un apéro et à la place des chips/cacahuètes un peu trop habituelles,j'aime expérimenter des nouvelles saveurs.[...]

Aujourd'hui c'est le tour d'une verrine:de la mangue legèrement rechauffée,du foie gras par dessus,du pain d'épices toasté et des noisettes concassées pour le[...]

Tiens!Encore une verrine!Oui,mais quelque chose de plus rafraichissant que le foie gras et le pain d'épices. Des crevettes en gelée au parfum de mandarine[...]

Dernière verrine salée pour la semaine avant de vous proposer la recette sucrée.C'est un peu un compromis entre le salé et le sucré,le fromage et la poire[...]

Dernière verrine pour cette semaine qui leur a été consacrée.J'ai parlé hier de verrine sucrée,voici donc un tiramisù en portion individuelle(la dimension des[...]

Voici ma première fougasse aux graines.Le goût est celui d'une fougasse classique du sud à l'huile d'olive mais j'ai ajouté une touche personnelle avec un[...]

J'adore boire un vrai cappuccino le matin,un cappuccino assez sucré mais qui ne cache pas le bon goût de café et de lait,avec sa belle mousse bien compacte[...]

La version sucrée je connaissais,aux fruits ou au chocolat,mais la version salée je ne l'avais jamais essayé. Voici donc une charlotte qui est parfaite pour[...]

La recette des feuilletés qui change du chèvre ou des Saint-Jacques,pour accompagner une salade du dimanche soir avec leur farce crémeuse et savoureuse[...]

C'est en feuilletant le livre sorti récemment "Nutella,lait concentré,crème de marrons..." de Corinne Jausserand que j'ai eu envie de préparer ce gateau,il[...]

Ces oeufs là je les ai adoré dès la première bouchée.C'est au petit déjeuner à l'hotel où j'ai sejourné à Tokyo que les ai découvert.Une vrai révélation pour[...]