De délicieux petits légumes qui donnent envie de les cuire doucement et lentement, de leur donner un côté gourmand... Je me suis inspirée pour cette recette,[...]

Un beau carpaccio, rafraîchissant aux saveurs fumées... De belles tranches fines de haddock relevés par la crème fraîche et l'huile d'olive, elles mêmes[...]

Qu'il est délicieux de faire confire, toute doucement, un beau rôti de porc... Pour régaler mes amis, grands mangeurs, il fallait faire de la quantité mais[...]

Voici un plat que j'ai réalisé lors de mes précieux cours de cuisine et ce fut pour moi une véritable surprise et révélation. Déjà, je n'avais encore jamais[...]

J'adore les terrines, je pense que vous l'aviez remarqué... C'est un tel plaisir de travailler la viande crue, de l'assaisonner à convenance, en laissant[...]

Voilà mon dernier petit en-cas, un midi plein de soleil, une de ces journées où on a envie de prendre soin de soi et de se faire plaisir... Je me suis[...]

Avec ce beau soleil qui repointe son nez, j'ai eu envie de me relancer dans les desserts fruités et sucrés... Sauf que ça faisait bien longtemps que je[...]

 Dans mon frigo, il me restait quelques tranches de saumon fumé et dans un premier temps je ne voyais pas trop quoi en faire... J'avais envie de quelque chose[...]

Ce Noël, j'ai reçu une machine à faire des pâtes... Et depuis déjà quelques temps, j'avais envie de me lancer dans la confection de pâtes fraîches! Sauf que[...]

En rentrant de mes cours ce midi, j'avais très faim mais le soleil rayonnant me faisait déjà penser aux vacances d'été et donc, à ma ligne. Il me fallait donc[...]

C'était la première fois que je me lançais dans le bavarois. Premièrement parce que j'en avais marre de ne pas savoir faire la charlotte (alors attendez-vous[...]

Pour le déjeuner, j'ai décidé de m'inspirer des traditions culinaires de ma future région d'accueil: l'Angleterre et l'Irlande, même si "God damned!"[...]

Sans raison... Des mi-cuits au chocolat noir, simples, délicieux (d'après mes goûteurs) et plutôt faciles à faire! Accompagnés d'une belle crème anglaise...[...]

Après une longue absence, j'essaye de reprendre le temps, petit à petit et faisant face encore à un emploi du temps difficilement gérable... Essayer de[...]

Je retrouve petit à petit mon rythme de cuisine... La force et le temps de me mettre aux fourneaux... Vous l'aurez sûrement remarqué, j'adore cuisiner des[...]