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Recettes:

Irish brown soda bread ... {Tradition[...]

 Seulement quelques jours après mon arrivée à Dublin, après avoir posé mon pied sur le sol irlandais,  que moi et mes nouvelles amies sommes parties visiter[...]

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Côtelettes d'agneau et leur beurre maître[...]

Je suis récemment rentrée en France, le temps d'un week-end express pour faire la surprise à ma mère et mon amoureux, pour leurs anniversaires!! Et j'ai[...]

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La mayonnaise { Car il faut bien savoir la[...]

Tout simple, un petit, riquiqui article pour vous livrer LA recette de la mayo... Parce que c'est si simple, si rapide et que malgré ça très peu de personne[...]

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Scones aux mûres... Quand l'Irlande commence à[...]

Et oui, après deux mois de vie en Irlande, je peux vous dire que les scones, ça me connait, ou plutôt que mon palais commence à bien les pratiquer! Du coup,[...]

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Ouf, j'ai réussi à retourner ma tarte tatin aux[...]

  "J'ai envie d'une tarte tatin, j'ai envie d'une tarte tatin, j'ai envie d'une tarte tatin..." Voilà ce que j'entends en boucle depuis une semaine que je[...]

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Légers mes mini-cheesecakes à l'orange du[...]

Je suis en mode "desserts" en ce moment... Vous l'aurez remarqué! Des petits cheesecakes pour le goûter ou le dessert, à la new yorkaise mais les calories en[...]

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Jamie Oliver et mon Rôti de porc confit au[...]

  A mon dernier anniversaire, voilà ce que l'on m'a offert le livre Viandes et Poissons de Jamie Oliver aux éditions Hachette cuisine. Et depuis, c'est un peu[...]

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Beurre maître d'hôtel  { SIMPLE & RAFFINÉ }

Parce qu'il faut bien savoir le faire un jour (comme la mayo vous me direz, tiens d'ailleurs, vlà le lien vers la recette !), que ce n'est pas compliqué du[...]

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C'est de saison - Velouté de courge muscade au[...]

On voit fleurir partout, dans les rayons légumes du supermarché du coin, dans les étales du marché du mercredi et miraculeusement dans nos frigos, de belles[...]

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Citron vert, paprika et coriandre fraîche {De[...]

Des filets de poulets, qu'est-ce qu'on en fait?  Bon déjà ça rime, donc on est bien parti!  Mais en plus de ça, ce que je vous propose c'est de cuisiner les[...]

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Quelques photos de mon Périgord en automne[...]

J'adore venir passer un peu de temps dans ma maison de campagne dans le Périgord, exactement à Milhac d'Auberoche. Un peu de calme, de silence... Totalement[...]

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Trêve de culpabilité! La tarte aux noix et[...]

Je sépare mon article sur mon week-end en Périgord de celui sur ma tarte aux noix et caramel beurre-salé pour ceux qui souhaiteraient accéder directement à la[...]

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Ma belle après-midi au Salon des Vins des[...]

Le Salon des Vins des Vignerons indépendants c'est en ce moment à Paris, à la Porte de Versailles du 22 au 26 novembre! C'est l'année dernière pour la toute[...]

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Magret de canard séché au sel et romarin,[...]

Pour les fêtes, j'ai envie de surprendre, pas par d'impossibles recettes mais par des petits "bijoux" de cuisine, délicieux et qui laissent un souvenir[...]

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Rissolé de semoule aux raisins secs -[...]

En ce moment, j'essaye de faire très attention à mon alimentation, manger plus équilibré, reprendre une activité physique et accompagner ce nouveau rythme de[...]

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