Pour faire une ganache, il faut autant de chocolat noir que de crème liquide  (ex. : 200g de crème pour 200g de chocolat)  - Couper le chocolat grossièrement[...]

Ingrédients 25cl de crème liquide froide 25g de sucre glace vanille en poudre - Dans un saladier, ajouter la vanille au sucre glace.  - Plonger le fond du[...]

Recette de Ginette Mathiot Pour le petit déjeuner ou le goûter, une bonne brioche maison. Celle-ci doit reposer 4 heures avant cuisson. Ingrédients 250g de[...]

Pour un goûter réussi, quoi de mieux que de bons cookies ! Ingrédients 75g de beurre ramolli 100g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 œuf 150g de farine 1/2[...]

Marre des biscuits achetés en supermarché, tout plein de cochonneries. Je me lance dans les biscuits maison ! Pour cette première tentative, j'essaye les[...]

Une recette de ma môman pour un cake moelleux et bien aromatisé pour le p'tit déj' ou le goûter ! Ingrédients 3 oeufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé[...]

L'autre soir, je suis allée manger avec des amis dans un resto thaïlandais. Le repas s'est très bien déroulé. Et là une idée m'est venue au moment du dessert.[...]

Le dimanche c'est souvent l'occasion pour moi de m'exercer à ma passion. Aujourd'hui j'hésitais entre la tarte aux pommes (pâte maison bien sûr !) et le[...]

Ingrédients Peser 3 oeufs Sucre en poudre (poids égal aux œufs) Farine (poids égal aux œufs) Beurre ramolli (poids égal aux œufs) - Préchauffer le four à[...]

Quand j'étais petite, mes gâteaux d'anniversaire c'était toujours des tartes aux pommes. Jusqu'au jour où j'ai découvert le Royal et là les anniversaires[...]

Pour le goûter pourquoi ne pas manger de délicieux sablés ! J'ai emprunté la recette de Pierre Hermé, dans son livre le Larousse du Chocolat . J'en ai fait au[...]

Vendredi dernier, j'ai assisté à un atelier de cuisine chez Cook&Go avec M.Doudou. Je re-remercie d'ailleurs mes amis qui nous l'ont offert ! Je passerai sur[...]

Pour le week-end de Pâques, je suis allée chez mes grands-parents. Et avant même de partir j'avais déjà en tête l'idée du dessert que je ferai ! J'ai eu une[...]

Voici ma deuxième participation à un concours ! Il est organisé sur le blog Les bonnes recettes de Julie et s'intitule "Faites-nous fondre !" Je propose pour[...]

Ingrédients poudre d'amandes : 135g amandes effilées : QS sucre glace :  150g + un peu pour saupoudrer blancs d'oeuf : 5   sucre semoule : 50g   - Préchauffer[...]