Retour de Manhattan, je ne pouvais que publier une recette INCONTOURNABLE de la célèbre pâtisserie new yorkaise Magnolia Bakery - mais si vous savez, la[...]

Pennsylvania : Etat américain     Capitale : Harrisburg    Superficie : 119 283  km 2    Population : 12 281 054 habitants    Température au mois de juillet :[...]

New York City Etat: New York Comtés: Bronx, Manhattan, Queens, Brooklyn, Staten Island Fondation: 1624 Superficie: 1 214,4  km 2 Population: 8 175 133[...]

Je ne sais pas ce qu'il en est chez vous, mais chez moi les bananes ont tendance à noircir tranquillement au fond de la panière à fruits jusqu'à ce que je ne[...]

Attention : Plat épicé !!! En fouillant dans mes placards, j'ai retrouvé la recette du Cari de poisson qui m'a été donné il y a peut être 6 ans par une[...]

Le risotto est un plat traditionnel du nord de l'Italie. A base de riz mijoté, le risotto peut être servi en entrée, en plat ou en garniture. Le crémeux est[...]

Le terme teriyaki provient de la cuisine japonaise. Cette sauce ou marinade permet de cuisiner une viande, un poisson ou des crustacés grillés ou rôtis dans[...]

Chers lecteurs, En me réveillant ce matin, j'ai réalisé que nous étions déjà en septembre. Ô rage, Ô désespoir ! L'été touche à sa fin. Je fais partie de ceux[...]

Une recette comme un souvenir de vacances .... Le cannelé est un petit gâteau à la pâte molle et tendre enrobé d'une couche de pâte caramélisée. Bonne[...]

Souvenir de vacances numéro 2 avec cette recette de poulet basquaise. Comme son nom l'indique, le poulet basquaise vient du Pays Basque. On retrouve donc[...]

Le soufflé est un classique de la cuisine française, Julia Child y consacre d'ailleurs une quinzaine de pages dans son ouvrage " Mastering the Art of French[...]

Un gâteau au chocolat et aux amandes pour savourer la rentrée. Projet de costume pour La Reine de Saba de Charles Gounod (1862) La Reine de Saba aurait régné[...]

Une recette de risotto aux saveurs ensoleillées pour les derniers jours d'été. Le risotto est un plat italien à base de riz très crémeux. C'est l'amidon[...]

C'est l'automne ! Étrange car la température est plus élevée en ce moment qu'elle n'était en plein mois d'août mais c'est pourtant vrai : l'automne est[...]

Nouvelle recette de Cinnamon Rolls , revue et corrigée. Ces petites brioches roulées à la cannelle sont juste délicieuses. Totalement américaines, elles sont[...]