Poissons & Fruits de Mer

Le terme teriyaki provient de la cuisine japonaise. Cette sauce ou marinade permet de cuisiner une viande, un poisson ou des crustacés grillés ou rôtis dans[...]

Avant le  dessert , il y avait le plat.  Le défi est toujours le même, à savoir : bien manger sans prendre 3 kilos. La candidate est la même (moi !). Ni une,[...]

La lotte est un poisson présent dans les profondeurs de l'Atlantique. En moyenne, elle mesure un mètre de long, sa tête est énorme, plus grosse que son corps,[...]

Première photo de Chicago et recette qui n'a rien à voir. La photo n'est pas particulièrement représentative de Chicago mais je l'adore. Les buildings[...]

Premier Avril dit forcément Poisson d'Avril ! J'ai fait du saumon avec une sauce qui était très bonne mais mes photos étaient désespérément moches. Je vais[...]

Le Chop Suey est un plat composé de viande ou poisson cuit avec des légumes. Littéralement "chop suey" signifie "mélange de pièces" en chinois. Toujours pour[...]

Attention : Plat épicé !!! En fouillant dans mes placards, j'ai retrouvé la recette du Cari de poisson qui m'a été donné il y a peut être 6 ans par une[...]

Jour 11. Le gratin de pâtes, peut-on faire plus simple ? Et pourtant, je n'ai jamais publié de recette. Je me suis donc jetée sur l'occasion. Parce que le[...]

Encore une de ces journées d'été où le thermomètre grimpe. J'adore ces journées :) Hier, je cherchais une idée de plat à cuisiner et dieu sait pourquoi, j'ai[...]

Nouvelle recette ! Je vous avez promis de publier plus fréquemment en juillet et je suis désolée de ne pas avoir tenu ma promesse (epic fail ... ). Voilà le[...]

En attendant la reprise des cours (la semaine prochaine ...), mes journées sont toutes plus ou moins similaires. Elles consistent à ne strictement rien faire.[...]