En général, je fais cuire les magrets de canard juste à la poêle mais après avoir goûté une version marinée, j'ai tenté la cuisson au four et c'est bien plus[...]

La semaine dernière, nous n'avons eu au menu que des repas classiques chez nous, mais particulièrement bien réussis !!... Il faut bien s'auto-congratuler de[...]

Retour à un rythme normal de repas après la fin des vacances. Au menu de la semaine dernière, pas mal de pâtes (cuisinées ou non), mais pas que : Lundi :[...]

Comme à chaque fin de vacances, c'est un condensé de nos menus des deux semaines passées que je vous propose. Outre les repas de réveillons, et lendemains de[...]

Une petite recette toute simple et toute rapide pour la rentrée, toute gourmande aussi... et pas très régime après la période des fêtes !! Sur le même principe[...]

Le dernier récapitulatif de nos menus de la semaine dernière pour 2013, pas trop régime malgré la perspective des menus de fêtes ;-) Lundi : Timbale milanaise[...]

Cette semaine sur le blog collaboratif de La Cuisine de la Semaine , on échange nos idées de menus pour Noël (plus d'infos ICI et ma participation LÀ ) ! Ce[...]

Je cuisine peu le poisson parce que je ne sais pas faire, et encore plus rarement la lotte parce que c'est un peu cher, mais il m'arrive d'avoir quelques plats[...]

Mes idées de menus pour Noël sont toujours sur La Cuisine de la Semaine . En attendant, comme chaque lundi, c'est le moment d'un petit récapitulatif de ce que[...]

Bon, voilà, tout est dans le titre... Le midi je finis souvent les restes, et aujourd'hui c'était un reste de riz avec quelques tomates cerise coupées en deux,[...]

Quand je prépare des hamburgers, c'est la fête à la maison - évidemment - mais je les prépare toujours de la même façon et je finis par m'en lasser. Alors dans[...]

Pour changer, un peu de viande avec une recette hyper simple et savoureuse. À accompagner de gratin dauphinois pour un repas gourmand, ou de riz. Ingrédients :[...]

Depuis longtemps je voulais ajouter une sauce au citron à mes pavés de saumon. C'est enfin chose faite et je n'oublierai plus, tellement c'est simple ![...]

Un peu de cuisine la semaine dernière ! Nous avons mangé : Lundi : Les burritos gratinés au boeuf et au poivron de Julie. Ça faisait au moins deux semaines que[...]

Ça fait plusieurs années que mes enfants ne réclament plus Halloween. Par contre mon petit neveu de 7 ans y croit encore, enfin, un peu !! Alors cette année,[...]