Poissons & Fruits de Mer

Je me suis souvent demandée comment on préparait les sandwichs au thon, en tout cas pas avec du thon en boîte tout sec, ni même avec de la vinaigrette.[...]

Je suis maintenant fan absolu des ravioles, ces petits raviolis fins garnis de fromage, spécialité du Dauphiné , vendus par lot de 4 plaques au rayon pâtes[...]

Et si on remplaçait le classique hachis parmentier au boeuf par une version poisson ? Avec quelques innovations (pour moi en tout cas) : la chapelure genre[...]

J'avais déjà fait des pâtes avec une sauce tomate au thon et j'étais un peu sceptique en voyant la recette "de Jamie Oliver" sur le blog de Baba's Kitchen.[...]

Cet été, en même temps que le cake au chorizo , j'ai découvert le cake au thon et aux poivrons , toujours dans le même livre "Cakes salés, tartes, crumbles et[...]

Je continue de faire des variations sur le thème de la quiche à la courgette . Après avoir ajouté du coulis de tomates lors de mon dernier essai , j'ai cette[...]

Depuis longtemps je cherchais à retrouver le secret d'une salade que je préparais quand j'avais 20-25 ans et dont j'ai égaré la recette, en particulier celle[...]

C'est en triant les recettes qu'il me reste à importer de mon blog que j'ai redécouvert cette recette inavouable de dauphinois au saumon qui a remporté un vif[...]

Dans la catégorie sandwiches, j'ai découvert le wrap (le top du sandwich branché?) . Comme les tortillas , les wraps se réalisent à partir de galettes[...]

Cette semaine j'ai encore testé une recette de Saveurs d'Enfants . À servir en plat unique. Ingrédients (pour 4 pers.) : 200 g de filets de saumon (surgelés) ;[...]

Pour changer, j'avais envie d'une salade de riz et je suis tombée sur cette salade mexicaine pleine de soleil et de couleurs ♥♥♥ Une salade[...]

Sur le modèle des spaghettis carbonara, et plutôt plus léger, j'ai découvert récemment les spaghettis à la crème fraîche et au saumon fumé. Plébiscité par les[...]

Je cuisine peu le poisson parce que je ne sais pas faire, et encore plus rarement la lotte parce que c'est un peu cher, mais il m'arrive d'avoir quelques plats[...]