A vec mes 2 bambins, les repas sont parfois une véritable corvée !  Entre la grande qui ne veux pas manger de viande mais seulement des saucisses knacki et du[...]

J 'adore la cuisine libanaise. Je conseille toujours de prendre un mezze car vous aurez beaucoup de petits plats différents allant du taboulé au fromage[...]

E t oui, moi aussi j'ai succombé à la mode des verrines ! aucune personnalité quoi!  Mais franchement, que c'est agréable une petite verrine bien fraiche,[...]

Pas encore de photo pour cette verrine, la prochaine fois que je la fait, je rajouterai le visuel.  Pour 8 à 10 verrines 4 avocats bien murs 1 sachet d'épices[...]

P our cette recette il n'y a pas grand chose à dire. Mon pêché dans toute sa splendeur!!!!!! Pierre Hermé, Fauchon, Ladurée, macarons.... pfff ça fait rêver ![...]

D es macarons salés... enfin sucrés/salés... et avec du foie gras... rien à rajouter tout est dit !! Pour 30 macarons 3 Blancs d’oeufs  175g de sucre glace[...]

P etite virée en Italie avec une superbe recette de tiramisu. On le connait tous ce fameux tiramisu... mais ras le bol des classiques au café, au chocolat, ou[...]

H ier une envie de sucré mais avec la flemme de cuisiner !! Vous connaissez mon dicton " j'ai faim... mais que de trucs bons! " donc aucune chance que je me[...]

U ne recette sucrée/salée qui me plaît beaucoup. De la viande tendre et fine, des pâtes et une petite sauce qui fait son petit effet ! J'adore la sauce[...]

D u bœuf haché façon libanaise avec du cumin et de la coriandre. des saveurs qui changent et qui raviront vos papilles !   500gr de bœuf haché 70gr de[...]

F rais, léger mais tout de même nourrissant, le taboulé libanais se différencie du taboulé traditionnel par sa quantité de tomates, de menthe et de persil. Le[...]

B on Ok, le houmous n'est pas léger certes !  Cette purée de pois chiche aux goûts uniques réveille les sens. Sésame, citron, huile d'olive, cumin ou paprika[...]

D e s galettes libanaises aussi appelées "Pitas". Que dire?... rien d'exceptionnel au fond mais certainement meilleures que celles que l'on trouve dans le[...]

P arce que le beau temps revient et avec lui des envies d'évasion et de fraîcheur, je vous propose une assiette libanaise inspirée du mezze.  Ce plat complet[...]

Une pâte feuilletée ou brisée, les restes du frigo, un moule à tarte, un four .... le repas est prêt !!!! Et oui je parle des tartes salées, quiches et[...]