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P arce que le beau temps revient et avec lui des envies d'évasion et de fraîcheur, je vous propose une assiette libanaise inspirée du mezze. Ce plat complet se compose de : des keftas (brochettes de boeuf haché à la coriandre et au cumin), un houmous (purée de pois chiches amé [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- citron
- pois
- oignon
- salade
- menthe
- coriandre
- pain
- farine
- levure
- zeste
- sésame
- paprika
- huile
- chapelure
- cumin
- bœuf
- boulgour
- boeuf
- oeuf
- olive
- creme
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- VegeterianNon
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- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- persil
- crème
- citron
- pois
- oignon
- salade
- menthe
- coriandre
- pain
- farine
- levure
- zeste
- sésame
- paprika
- huile
- chapelure
- cumin
- bœuf
- boulgour
- boeuf
- oeuf
- olive
- creme
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