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Recettes:

Confiture de Tomates

Depuis ce fameux dessert , je vois la tomate sous un nouveau jour. J'ai envie d'explorer le côté sucré de la chose... Et puis c'est un fruit tout de même ![...]

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Rigatonis & Sauce crémeuse au parmesan[...]

Dur, dur le retour des vacances !!!! Il faut défaire les valises, commencer les lessives, et faire des grosses courses parce qu'il n'y a strictement plus rien[...]

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Pâtes italiennes: recette de base

Les pâtes, c'est délicieux ; et les pâtes fraîches, c'est encore mieux !!! Ce billet s'adresse à tous ceux qui ont envie de se lancer dans la confection des[...]

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Le Salon du Blog Culinaire Belge...Une belle[...]

Première édition du salon du blog culinaire en Belgique et déjà une belle réussite : une organisation impeccable, un accueil chaleureux, des démos géniales, et[...]

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Eté 2011

Aaah l'été !!! Cette saison tant attendue.... Mais si la météo continue comme aujourd'hui, ce sont des ragouts et autres plats mijotés que je vais devoir vous[...]

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Tarte Tatin à la Nectarine

La nectarine et la pêche font partie de mes fruits préférés. La nectarine surtout. Et cela depuis que je suis toute petite. Et tant pis si après ça colle aux[...]

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Un après-midi à la ferme de Bois Seigneur Isaac

J'ai grandi dans un petit village tout près de Braine l'Alleud : Ophain Bois Seigneur Isaac. Outre sa jolie petite église (dans laquelle je me suis mariée) et[...]

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Chantilly Vanille & basilic (sur un émincé de[...]

Je pense déjà l'avoir écrit, j'adore l'association fraises/basilic. L'été dernier, j'ai invité mes parents au dernier moment et ce n'était vraiment pas[...]

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Buttermilk cake

Pour ce classique outre-atlantique, je me suis fait aidée par mon petit loulou. Premier jour des vacances et bien entendu, la météo n'était pas top. Nous avons[...]

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Ravioles aux aubergines

Parlez-moi de pâtes et d'aubergines, et je vous demande : on mange quand ??? J'adore, j'adore, j'adore. Mais j'avais envie d'essayer autre chose que mon[...]

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Confiture de nectarines

Elle a la couleur du soleil ! Elle sent le Sud ! Et quand je la déguste, je me sens transportée en vacances... Ingrédients (pour 4 à 5 pots moyens) : 1200 g de[...]

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Muffins à la Myrtille

Ce dimanche, j'ai rendu visite à mon amie Sabine du côté de Tellin. Avec elle, c'est bonne humeur et fou rire garanti !!! Mais en plus de tous ces bons[...]

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Rôti de Dindonneau au cidre normand

Mes parents me ramènent du confit de cidre quand ils vont visiter la Normandie. Et cette année j'ai été particulièrement gâtée. J'ai reçu 5 énormes pots[...]

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Tarte sablée aux myrtilles sauvages du Bois de[...]

Pour terminer la semaine en beauté, j'ai fait une petite tarte aux myrtilles. Souvenez-vous, j'ai ramené la semaine dernière deux belles boîtes de myrtilles[...]

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Gelée de Mirabelles (du verger de mon Papa)

La nature est quelque peu à l'avance cette année.... Mon papa possède un beau mirabellier dans le fond de son jardin. Généralement on profite de sa récolte en[...]

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