Simple et délicieuse recette, la semoule de couscous parfumée de citron et cuite au cuit-vapeur est l’accompagnement idéal pour viandes et poissons. Les[...]

Citrons, Ras El Hanout jaune et menthe parfument délicieusement ces brochettes de poulet cuitent à la plancha pour un repas sain et diététique.   Les[...]

Une entrée facile, pas chère et rafraîchissante de concombres farcis au thon. Les ingrédients pour 4 personnes. - 2 concombres noa - 2 bt de thon au naturel[...]

Un tajine sain et diététique relevé d’un subtil mélange d’épices, a déguster seul ou en accompagnement de viandes, volailles ou poissons. Les ingrédients pour[...]

Un plat économique, apprécié des 2 cotés de la méditerranée avec ces sardines farcies. Vous pouvez remplacer les épinards par des blettes. Les ingrédients[...]

Un taboulé super léger et délicieux. Pour changer du thon, je l’ai agrémenté de miettes de crabe. Si vous en avez la possibilité, préparez le taboulé la[...]

Des petits poivrons rouges et jaunes bien ronds, farcis au bœuf. Une recette colorée, simple et très facile. Les ingrédients pour 6 personnes. - 6 petits[...]

Ces petites courgettes fraîchement cueillies se suffisent à elles-mêmes pour un repas léger. Mais elles peuvent aussi accompagner grillades et poissons. Les[...]

Ces petits gâteaux secs fourrés à la pâte d’amande et parfumé d’eau de fleur d’oranger et de cannelle, accompagneront délicieusement thé et café. Ils se[...]

Ma Grand-mère faisait griller les aubergines sur la sole de la cuisinière pour qu’elles ne soient pas grasses. Modernisme oblige j’ai utilisé ma plancha pour[...]

Une recette simple et vite faite avec ces côtes d’agneau façon couscous. Un régal pour les papilles que vous pouvez préparer à l’avance, elle est encore[...]

Un plaisir fondant en bouche avec cette épaule d’agneau marinée et cuite longuement et simplement en basse température dans un plat à tajine. Une recette sans[...]

Une salade d’aubergines et courgettes du jardin, où les légumes sont grillés rapidement à la plancha et assaisonnés d’une sauce au persil et citron confit.[...]

Délicieusement parfumés ces minis steaks hachés enchantent le palais. Une recette rapide et très facile. Les ingrédients pour 4 personnes. - 600 gr de bœuf[...]

Une entrée colorée et savoureuse avec ces poivrons jaunes en persillade et huile d’olive. Par ces temps de crise, c’est le moment de profiter des promotions[...]